Barwnik w żelu TURKUSOWY 35 g Food Colours

Najważniejsze parametry produktu

• Producent: Food Colours
• Rodzaj barwnika: syntetyczny, żelowy, wodnorozpuszczalny
• Kolor: turkusowy (odcień niebieskiego)
• Forma: gęsty żel w tubce
• Masa netto: 35 g
• Przeznaczenie: lukier, biszkopt, masa cukrowa, makaroniki, śmietana, bezy, napoje i desery
• Bezpieczeństwo: nie zawiera E171, w pełni jadalny
• Charakterystyka dodatkowa: bezglutenowy, do zastosowań cukierniczych i dekoratorskich
• Maksymalne dozowanie (wyroby cukiernicze i dekoracje): 1,25 g/kg
• Warunki przechowywania: miejsce suche i chłodne, z dala od promieni słonecznych

Barwnik w żelu TURKUSOWY 35 g Food Colours – intensywny kolor i czysta przyjemność dekorowania

Barwnik w żelu turkusowy 35 g Food Colours to produkt stworzony z myślą o osobach, które chcą uzyskać głęboki, nasycony kolor bez ryzyka rozrzedzenia masy czy kremu. Gęsta, żelowa konsystencja pozwala barwić zarówno lekkie, jak i bardziej zwarte masy, dzięki czemu idealnie sprawdzi się przy dekorowaniu tortów okolicznościowych, tortów na chrzest, komunie, wesela czy urodziny. Z jego pomocą z łatwością przygotujesz turkusowe dekoracje na muffinkach, ozdobne napisy na ciastach oraz ombre na kremach maślanych.

Wyrazisty turkus to kolor, który natychmiast przyciąga wzrok i kojarzy się z wakacjami, morzem i świeżością. Dodając go do lukru królewskiego, masy cukrowej czy śmietany, nadasz deserom nowoczesny, elegancki wygląd. To doskonały wybór zarówno dla domowych pasjonatów wypieków, jak i dla profesjonalnych cukierników przygotowujących słodki stół na przyjęcia, bankiety i eventy firmowe.

Precyzyjne dozowanie i perfekcyjne mieszanie – kontrola koloru na każdym etapie

Jedną z największych zalet żelowego barwnika spożywczego jest możliwość bardzo dokładnego dawkowania. Wystarczy odrobina – dosłownie końcówka wykałaczki – aby delikatnie zabarwić krem lub ciasto. Stopniowe dodawanie barwnika pozwala swobodnie przechodzić od pastelowego turkusu po głęboki, intensywny odcień, w zależności od potrzeb i charakteru dekoracji. Dzięki temu nie marnujesz produktu, a każde opakowanie wystarcza na wiele użyć.

Żelowy barwnik turkusowy Food Colours łatwo łączy się z różnorodnymi masami: masą cukrową, marcepanem, kremami niskotłuszczowymi, masą solną czy ciastem na biszkopt. W praktyce oznacza to, że możesz przygotować spójny kolorystycznie zestaw deserów – na przykład tort z turkusową masą cukrową, do tego babeczki z kremem w tym samym odcieniu oraz ciasteczka dekorowane lukrem o identycznej barwie. To doskonałe rozwiązanie, gdy tworzysz słodki stół w konkretnej palecie kolorów, np. na baby shower, roczek czy tematyczne przyjęcie w stylu „under the sea”.

Barwnik idealnie sprawdza się również przy barwieniu makaroników, gdzie liczy się równomierny kolor i stabilność odcienia podczas pieczenia. Żelowa forma ułatwia wprowadzenie barwnika do masy bez zmiany jej konsystencji, dzięki czemu skorupki makaroników zachowują odpowiednią strukturę i piękny, równy turkusowy kolor.

Żelowa konsystencja i wysoka wydajność – intensywne barwienie bez rozrzedzania mas

Konsystencja żelu sprawia, że barwnik spożywczy turkusowy wnika równomiernie w masę, nie tworząc plam ani przebarwień. Nie dodajesz do przepisu dodatkowej wody, więc nie ryzykujesz, że lukier stanie się zbyt rzadki, a krem utraci swoją stabilność. To szczególnie ważne przy dekorowaniu tortów piętrowych, gdzie struktura kremu przekłada się na bezpieczeństwo całej konstrukcji.

Wysoka koncentracja pigmentów powoduje, że nawet niewielka ilość barwnika wystarczy, by osiągnąć bardzo wyrazisty turkus. W praktyce jedno opakowanie 35 g jest w stanie zabarwić dużą ilość kremu, masy cukrowej lub ciasta, co jest szczególnie korzystne przy częstym pieczeniu czy pracy w cukierni. Wypieki na zamówienie, takie jak torty firmowe, torty jubileuszowe czy ciasta tematyczne, zyskują dzięki temu powtarzalny, profesjonalny efekt.

Żelowy barwnik świetnie sprawdzi się również w domowej kuchni, gdy przygotowujesz kolorowe bezy, pavlovę, roladę bezową czy lody. Dzięki niewielkiemu dodatkowemu uwodnieniu zachowujesz idealną konsystencję deserów, a jednocześnie nadajesz im przyciągającą uwagę, turkusową barwę, która będzie wyróżniała się na talerzu.

Rozpuszczalny w wodzie i bezglutenowy – wygoda stosowania i bezpieczeństwo dla alergików

Barwnik w żelu turkusowy Food Colours jest rozpuszczalny w wodzie, co otwiera szerokie możliwości zastosowania nie tylko w klasycznym cukiernictwie, ale także przy tworzeniu napojów i deserów na zimno. Możesz dodać go do:

• domowych lemoniad i wód smakowych,
• drinków bezalkoholowych i koktajli,
• napojów alkoholowych serwowanych na przyjęciach tematycznych,
• galaretek, kisieli i deserów w pucharkach,
• lodów na patyku oraz sorbetów.

Dzięki temu w prosty sposób stworzysz np. turkusową lemoniadę na letnie przyjęcie w ogrodzie albo efektowne warstwowe desery w szklankach, w których kolor gra pierwszoplanową rolę. Barwnik miesza się równomiernie z płynami, nie pozostawiając grudek, co przekłada się na estetyczny wygląd gotowego napoju czy deseru.

Produkt jest bezglutenowy, dzięki czemu może być bezpiecznie wykorzystywany przy wypiekach i deserach dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią. To ogromne ułatwienie dla cukierni i pracowni tortów, które obsługują klientów na dietach eliminacyjnych. Wprowadzając ten barwnik do swojej kuchni, zyskujesz pewność, że możesz tworzyć efektowne, turkusowe kompozycje kolorystyczne, nie rezygnując z wymogów specjalnych diet.

Bez E171 i przeznaczony do dekoracji – świadomy wybór dla nowoczesnej kuchni

Barwnik turkusowy Food Colours nie zawiera dwutlenku tytanu (E171), co jest istotne dla osób zwracających uwagę na skład produktów spożywczych. Wybierając ten żelowy barwnik, sięgasz po rozwiązanie dopasowane do aktualnych trendów oraz wytycznych dotyczących składu żywności. Otrzymujesz produkt w pełni jadalny, stworzony z myślą o bezpiecznym użyciu w ciastach, deserach, napojach oraz dekoracjach.

Barwnik został opracowany z myślą o zastosowaniu w kategorii 05.2 – wyroby cukiernicze oraz 05.4 – dekoracje i powłoki. Maksymalne sugerowane ilości (1,25 g/kg) ułatwiają odpowiedzialne i zgodne z przepisami korzystanie z produktu. To szczególnie ważne dla profesjonalnych cukierników, którzy muszą przestrzegać norm w produkcji żywności. Dla użytkownika domowego oznacza to prostą zasadę: wystarczy niewielka ilość, aby uzyskać intensywny efekt barwienia, bez obaw o przekroczenie zaleceń.

Doskonale sprawdzi się przy:

• wykańczaniu tortów tynkowanych kremem maślanym lub śmietankowym,
• tworzeniu turkusowych zdobień z lukru królewskiego na ciasteczkach,
• barwieniu polew na ciasta drożdżowe i babki,
• ozdabianiu cake pops, deserów w stylu „mirror glaze” oraz monoporcji.

W praktyce oznacza to, że możesz zaplanować pełne menu słodkości na przyjęcie – od tortu, przez babeczki, po drobne praliny dekorowane turkusową powłoką – i mieć pewność, że wszystkie elementy będą ze sobą estetycznie współgrały.

Mieszanie kolorów i kreatywne efekty – jeden barwnik, nieskończenie wiele możliwości

Żelowy barwnik turkusowy doskonale łączy się z innymi kolorami, co daje ogromne pole do kreatywnej zabawy. Możesz mieszać go z barwnikami w odcieniach żółci, zieleni, niebieskiego czy nawet różu, tworząc unikalne, własne odcienie – od morskich błękitów, przez mięty, po przygaszone pastelowe tonacje idealne do tortów w stylu boho.

W codziennej praktyce oznacza to, że jednym barwnikiem możesz:

• uzyskać delikatne, pastelowe kremy do tortów dla dzieci,
• stworzyć intensywny turkus na elementach dekoracyjnych z masy cukrowej (kwiaty, wstążki, literki),
• wykonać dekoracje typu „brush stroke cake” z barwionej czekolady lub candy melts,
• przygotować cieniowane bezy lub makaroniki w kilku tonacjach tego samego koloru,
• stworzyć fantazyjne wzory typu tie-dye lub marmurek na kremie, masie cukrowej czy lukrze.

Turkus świetnie współgra z bielą, złotem, srebrem oraz pastelowym różem, dlatego jest tak często wybierany przy tworzeniu eleganckich tortów na śluby, rocznice, chrzciny czy komunie. Wystarczy dodać drobne akcenty w postaci złotego barwnika, jadalnego brokatu lub posypek, aby zamienić prosty wypiek w przyciągającą uwagę kompozycję.

Praktyczne przechowywanie i wygoda użytkowania – zawsze gotowy do pracy

Opakowanie 35 g jest poręczne i łatwe w przechowywaniu. Wystarczy trzymać barwnik w suchym, chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, aby zachować intensywność koloru i właściwą konsystencję żelu. Dzięki temu produkt jest zawsze gotowy do użycia, gdy tylko zechcesz upiec tort, przygotować deser w pucharku czy wykonać szybkie dekoracje na domowe ciasto.

W codziennym użytkowaniu najlepiej sprawdza się dozowanie przy pomocy:

• wykałaczki – przy małych ilościach (np. krem do kilkunastu babeczek),
• łyżeczki lub wagi kuchennej – przy większych partiach kremu, masy cukrowej lub ciasta,
• oddzielnego naczynia – kiedy planujesz mieszać kilka kolorów w celu uzyskania nowego odcienia.

Takie podejście pozwala uniknąć przypadkowego przedawkowania barwnika i zapewnia pełną kontrolę nad efektem końcowym. Jednocześnie korzystasz z wysokiej wydajności produktu – jedno opakowanie może wystarczyć na wiele różnych realizacji: od drobnych dekoracji domowych, aż po większe projekty okolicznościowe.