Barwnik w żelu GRANATWOY ROYAL BLUE 35g Food Colours

Barwnik w żelu granatowy ROYAL BLUE 35 g – intensywna, głęboka barwa w Twoich wypiekach

Barwnik w żelu granatowy ROYAL BLUE 35 g Food Colours to produkt stworzony z myślą o osobach, które chcą uzyskać mocny, elegancki odcień granatu bez wysiłku i bez ryzyka plam czy smug. Dzięki skoncentrowanej formule już niewielka ilość żelu wystarczy, aby uzyskać wyrazisty kolor w masie cukrowej, kremach, lukrze czy biszkopcie. To idealne rozwiązanie, jeśli zależy Ci na trwałym, powtarzalnym efekcie – przy każdym kolejnym użyciu możesz uzyskać taki sam odcień, co jest szczególnie ważne przy tworzeniu tematycznych tortów czy całych zestawów deserów.

Granatowy barwnik spożywczy ROYAL BLUE pozwala tworzyć nowoczesne, efektowne dekoracje – od tortów w stylu „galaxy”, przez eleganckie jednokolorowe torty komunijne lub weselne, aż po makaroniki, bezy i monoporcje w luksusowym, królewskim odcieniu niebieskiego. To barwa, która świetnie łączy się ze złotymi, srebrnymi i białymi dodatkami, dzięki czemu Twoje wypieki natychmiast zyskują profesjonalny wygląd.

• Producent: Food Colours
• Rodzaj barwnika: syntetyczny
• Kolor: granatowy ROYAL BLUE
• Konsystencja: żel
• Idealny do: barwienia lukru, biszkoptu, masy cukrowej, makaroników, śmietany, bez, napojów i innych deserów
• Zawartość E171: brak – barwnik w pełni jadalny
• Forma opakowania: tuba 35 g
• Rozpuszczalność: w wodzie
• Charakterystyka: bezglutenowy
• Kod produktu: WSG-062
• Maksymalne dawkowanie: do 1,25 g/kg w wyrobach cukierniczych i dekoracjach

Łatwa aplikacja i pełna kontrola nad intensywnością koloru

Żelowa forma barwnika ROYAL BLUE sprawia, że praca z nim jest wygodna zarówno dla profesjonalnych cukierników, jak i osób piekących w domu. Żel nie rozrzedza masy tak jak barwniki w płynie, dzięki czemu nie zmienia konsystencji kremów, śmietany czy lukru. Możesz bez obaw barwić nawet delikatne masy, zachowując ich strukturę, stabilność i możliwość dekorowania tylkami cukierniczymi. To ogromna korzyść przy tworzeniu kwiatów z kremu, ostrych krawędzi tortów czy precyzyjnych napisów.

Precyzyjne dozowanie żelu pozwala krok po kroku budować pożądany odcień – od pastelowego, lekko niebieskiego, aż po głęboki, granatowy ton. Wystarczy dodać odrobinę barwnika na końcówce wykałaczki, wymieszać i w razie potrzeby ponowić czynność. Dzięki temu unikniesz sytuacji, w której kolor staje się zbyt ciemny i trzeba ratować masę dodatkowymi składnikami. To szczególnie praktyczne podczas przygotowywania tortów z gradientem (ombre), gdzie konieczne jest stopniowanie intensywności koloru w kolejnych warstwach kremu.

W codziennym użyciu przekłada się to na wygodę i oszczędność – do barwienia porcji kremu na obłożenie tortu, masy na kilka makaroników czy polewy do małej tarty dodasz dosłownie kilka kropli żelu. Nie zużywasz całego opakowania na jeden wypiek, a barwnik wystarcza na wiele różnych projektów cukierniczych.

Barwnik spożywczy ROYAL BLUE – idealny do mas cukrowych, marcepanu i figurek

Granatowy barwnik w żelu świetnie łączy się z masami plastycznymi, takimi jak masa cukrowa, marcepan czy masa solna wykorzystywana do dekoracji. Żel równomiernie rozprowadza się w strukturze masy, dzięki czemu po rozwałkowaniu nie pojawiają się jaśniejsze smugi ani nierówne przejścia kolorystyczne. To duża zaleta, gdy pokrywasz tort jednolitą warstwą masy cukrowej lub tworzysz figurki o gładkiej powierzchni, np. samochody, postacie z bajek czy dekoracje w stylu „space”.

Zastosowanie barwnika ROYAL BLUE do marcepanu pozwala przygotować np. granatowe róże, listki czy elementy dekoracyjne na tort ślubny lub urodzinowy. W masie solnej sprawdzi się przy tworzeniu ozdób na choinkę, szkolnych projektów plastycznych z dziećmi czy pamiątkowych odcisków rączek i stópek – przy czym należy pamiętać, że masa solna ma przeznaczenie głównie dekoracyjne, a nie spożywcze, ale sam barwnik jest jadalny i bezpieczny w kontakcie z żywnością.

Jeśli lubisz personalizowane dekoracje, granatowy żelowy barwnik spożywczy umożliwi Ci stworzenie drobnych detali: guzików, wstążek, kokard czy miniaturowych kwiatów, które pięknie prezentują się na tortach komunijnych, chrzcinowych oraz urodzinowych. To świetna opcja, aby dopasować kolor dodatków do motywu przewodniego przyjęcia lub wystroju sali.

Profesjonalne efekty w kremach, lukrze, bezach i makaronikach

Barwnik w żelu ROYAL BLUE Food Colours został opracowany z myślą o wymagających zastosowaniach cukierniczych. W kremach na bazie śmietany, mascarpone czy kremu maślanego daje równomierne, nasycone zabarwienie bez konieczności używania dużych ilości produktu. Krem zachowuje swoją puszystość i możliwość wyciskania ozdobnych wzorów, co przekłada się na estetyczny wygląd tortu czy babeczek. Dzięki zachowaniu odpowiedniej konsystencji unikniesz spływania dekoracji z boków tortu.

W lukrze królewskim barwnik pozwala uzyskać intensywnie granatowe kontury na pierniczkach, ciasteczkach dekorowanych metodą „royal icing” czy na drobnych elementach zdobniczych. Kolor jest wyraźny nawet przy cienkich liniach, co ma znaczenie przy skomplikowanych wzorach i kaligrafii na ciastkach. Z kolei w bezach i makaronikach żelowa formuła nie obciąża masy białkowej, a dobrze dobrana ilość nie wpływa negatywnie na strukturę wypieku – bezy pozostają lekkie, a makaroniki gładkie i błyszczące.

Przykładowe codzienne zastosowania to: granatowy drip na tort urodzinowy, krem w kolorze nocnego nieba do tortu „kosmicznego” dla dzieci, bezowe „chmurki” na słodki stół w odcieniu ROYAL BLUE czy makaroniki w zestawie kolorystycznym granat–biel–złoto na eleganckie przyjęcie. Dzięki wysokiej koncentracji barwnika możesz dowolnie regulować intensywność, dopasowując kolor do okazji – od delikatnych odcieni na chrzciny po mocny granat na wieczorne wydarzenia.

Rozpuszczalny w wodzie, bezglutenowy i bez E171 – większe bezpieczeństwo i uniwersalność

Żelowy barwnik spożywczy ROYAL BLUE jest rozpuszczalny w wodzie, co znacznie rozszerza zakres jego zastosowań. Możesz dodawać go nie tylko do wypieków, ale także do napojów, galaretek, dżemów czy domowych lodów. Wystarczy odrobina produktu, aby uzyskać atrakcyjny wizualnie napój bezalkoholowy w kolorze granatowym, tematyczny koktajl na imprezę czy dwukolorową galaretkę w przezroczystych pucharkach. W dżemach i konfiturach barwnik pozwala wyrównać lub wzmocnić kolor, gdy owoce nie są wystarczająco intensywne.

Brak dwutlenku tytanu (E171) oraz fakt, że produkt jest bezglutenowy, to ważna informacja dla osób dbających o skład używanych dodatków i dla cukierników przygotowujących desery dla klientów ze szczególnymi wymaganiami żywieniowymi. Możesz stosować ten barwnik w wypiekach przeznaczonych dla osób z nietolerancją glutenu oraz dla osób unikających konkretnych dodatków do żywności. W praktyce oznacza to większą swobodę w planowaniu menu – jeden produkt sprawdzi się w wielu rodzajach deserów, bez konieczności kupowania osobnych barwników dla różnych grup odbiorców.

Dzięki uniwersalności i bezpieczeństwu barwnik w żelu ROYAL BLUE 35 g Food Colours idealnie nadaje się do domowych eksperymentów z dziećmi: kolorowych napojów, galaretek w kształtnych foremkach, lodów wodnych w granatowym kolorze czy prostych ciast biszkoptowych, w których dzieci mogą same obserwować, jak masa zmienia kolor. To połączenie walorów estetycznych z możliwością kreatywnej zabawy w kuchni, przy zachowaniu wysokiej jakości i wygody użytkowania.