Podkład dwustronny pod tort śr. 29 h 3 mm Julita

Podkład cukierniczy biało–czarny 29 cm – elegancka prezentacja i pewne podparcie tortu

Dwustronny podkład cukierniczy o średnicy 29 cm to praktyczne i estetyczne rozwiązanie dla osób piekących w domu oraz dla profesjonalnych pracowni cukierniczych. Z jednej strony biały, z drugiej czarny – pozwala dopasować tło do kolorystyki tortu, stylu przyjęcia czy charakteru uroczystości. Dzięki temu ten podkład biało–czarny pod tort świetnie sprawdzi się zarówno przy minimalistycznych tortach komunijnych, jak i przy bogato dekorowanych tortach weselnych czy urodzinowych.

Średnica 29 cm jest idealna dla tortów o średnicy ok. 24–27 cm, pozostawiając elegancką, wąską ramkę wokół wypieku. Taki zapas miejsca podkreśla dekoracje na bokach tortu i nadaje mu profesjonalny wygląd. Podkład doskonale nadaje się także do ekspozycji monoporcji, minideserów, bez, serników na zimno czy tart – wystarczy ułożyć je w kompozycję i od razu uzyskujesz efekt jak z witryny cukierni.

Parametry produktu:

• Kolor: czarny / biały (dwustronny)
• Kształt: okrągły
• Średnica: 29 cm
• Grubość: ok. 3 mm
• Materiał: solidna tektura powlekana folią spożywczą
• Liczba sztuk w opakowaniu: 1
• Kod producenta / nazwa handlowa: JULITA3MM-29
• Marka: Julita

Dwustronny podkład pod tort biało–czarny – oszczędność, wygoda i dopasowanie do każdego stylu

Jednym z największych atutów tego produktu jest dwustronność. Zamiast kupować osobno biały i czarny podkład, otrzymujesz dwa warianty kolorystyczne w jednej tarczy. Pozwala to:

• swobodnie dobrać stronę do motywu przewodniego imprezy, np. czarna strona do tortów glamour, w stylu black & gold, a biała do komunii, chrztu czy ślubu,
• zredukować koszty – jeden produkt spełnia funkcję dwóch różnych podkładów,
• łatwo planować dekoracje – możesz testować, która strona lepiej podkreśli kolory kremu i ozdób, zanim zdecydujesz o finalnej prezentacji.

Druga kluczowa cecha to uniwersalne zastosowanie. Podkład użyjesz nie tylko pod klasyczne torty z kremem czy ganache, ale także jako:

• bazę pod drip cake z efektownymi spływającymi polewami,
• podłoże do tortów piętrowych – także jako wewnętrzną przekładkę między piętrami,
• elegancki talerz pod sernik na zimno, naked cake czy torty musowe,
• mini paterę na babeczki, cake popsy czy deserki w kubeczkach – wystarczy ułożyć je w krąg.

Dzięki temu jeden produkt możesz wykorzystać na różne sposoby – zarówno przy domowych przyjęciach, jak i przy realizacji zleceń na torty okolicznościowe.

Grubość 3 mm i sztywna tektura – stabilne podparcie dla lekkich i średnich tortów

Podkład ma grubość około 3 mm, co gwarantuje dobrą sztywność przy wypiekach o standardowej wadze. To doskonały wybór pod:

• torty biszkoptowe z kremem śmietankowym lub maślanym,
• torty z lekkimi musami owocowymi,
• desery na zimno – np. piankowe, jogurtowe czy serniki bez pieczenia.

Wytrzymała tektura ogranicza ryzyko wyginania się podkładu podczas przenoszenia tortu z blatu do lodówki, na stół lub do pudełka transportowego. To szczególnie ważne, gdy wypiek ma kilka warstw i jest bogato dekorowany – stabilna baza pomaga zachować nienaruszony wygląd ozdób.

W praktyce oznacza to, że możesz bez obaw:

• przenosić tort z kuchni do samochodu czy sali bankietowej,
• ustawiać tort na stojakach lub podwyższeniach, gdzie liczy się równe i stabilne podparcie,
• podawać wypieki w plenerze (ogród, taras), bez obawy o nadmierne uginanie się podkładu.

Sztywna konstrukcja ułatwia również równe porcjowanie – podczas krojenia tort nie zapada się i nie „pracuje”, co pomaga uzyskać estetyczne, równe kawałki.

Powierzchnia odporna na wilgoć i tłuszcz – higiena i czystość przy każdym wypieku

Podkład powleczony jest specjalną folią przeznaczoną do kontaktu z żywnością. To rozwiązanie, które bezpośrednio wpływa na komfort pracy i bezpieczeństwo:

• możesz układać tort, monoporcje czy inne słodkości bezpośrednio na podkładzie, bez dodatkowych papierów czy serwetek,
• folia zabezpiecza tekturę przed wnikaniem wilgoci i tłuszczu, więc podkład nie nasiąka i nie odkształca się,
• powierzchnia pozostaje estetyczna nawet po kilku godzinach ekspozycji w lodówce lub na stole.

Odporność na wilgoć i tłuszcz ma też znaczenie czystościowe. Kremy, polewy, soki owocowe czy nadzienia nie przenikają do środka podkładu, dzięki czemu unikniesz:

• nieestetycznych plam na krawędziach,
• zmiękczenia i rozwarstwiania się tektury,
• rozsypywania się podkładu podczas krojenia ostatnich kawałków tortu.

W praktyce ten podkład pod tort 29 cm idealnie sprawdza się przy tortach z dripem, tortach nasączanych ponczem, tortach owocowych oraz deserach z żelami lub galaretką, gdzie kontakt z wilgocią jest nieunikniony.

Delikatny tłoczony wzór i elegancki wygląd – profesjonalna prezentacja wypieków

Subtelny wytłaczany motyw na powierzchni podkładu nadaje mu ekskluzywny charakter, jednocześnie nie odciągając uwagi od samego tortu. To połączenie estetyki i funkcjonalności, które szczególnie docenią osoby przygotowujące torty na ważne okazje, takie jak:

• wesela i rocznice,
• komunie, chrzty, jubileusze,
• urodziny w stylu glamour lub boho.

Dzięki eleganckiemu wykończeniu nie potrzebujesz dodatkowych serwet, talerzy ani podkładek – tort wraz z tym podkładem wygląda reprezentacyjnie już po wyjęciu z pudełka. To ogromna zaleta, gdy:

• przekazujesz tort klientowi jako gotowy produkt,
• przynosisz wypiek w prezencie na przyjęcie,
• organizujesz przyjęcie w domu i chcesz, aby stół prezentował się spójnie i stylowo.

Minimalistyczny, a zarazem elegancki wzór dobrze komponuje się zarówno z gładkimi tynkami (np. masło maślane, ganache), jak i z bogatą dekoracją z kwiatów, figurek czy topperów. Taki podkład dodaje wypiekom „sklepowego” wyglądu, co podnosi ich wartość w oczach gości lub klientów.

Idealny do pudełek 30x30 cm – bezpieczny transport i efektowne wręczanie tortu

Średnica 29 cm sprawia, że podkład doskonale mieści się w popularnych opakowaniach cukierniczych 30x30 cm. Ten zaplanowany margines pozwala swobodnie włożyć i wyjąć tort z pudełka, bez uszkadzania boków kremu czy dekoracji. Z powodzeniem wykorzystasz go w połączeniu z pudełkami o różnych wysokościach, np.:

• 30x30x15 cm – do niższych tortów lub serników,
• 30x30x25 cm – do klasycznych tortów 2–3-warstwowych,
• 30x30x30 cm i wyższe – do wysokich tortów piętrowych lub nowoczesnych tall cake.

Takie połączenie daje Ci komfort przy:

• transporcie tortu samochodem – stabilny podkład leży równo na dnie kartonu,
• przechowywaniu w lodówce – pudełko z tortem łatwo ustawić na półce,
• przekazywaniu tortu klientowi lub obdarowywanej osobie – po otwarciu opakowania tort od razu prezentuje się profesjonalnie.

Jeśli często wysyłasz torty lub przewozisz je na większe odległości, dopasowanie podkładu do standardowych rozmiarów opakowań znacznie ułatwi Ci planowanie i organizację pracy.

Praktyczne zastosowania podkładu Julita 29 cm w domowej i profesjonalnej cukierni

Ten okrągły, dwustronny podkład pod tort Julita został zaprojektowany tak, aby maksymalnie ułatwić codzienną pracę z wypiekami. Możesz go wykorzystać na wiele sposobów, m.in. jako:

• stałą bazę tortu – od etapu składania, przez dekorowanie, aż po wydanie gościom lub klientowi,
• przekładkę wewnątrz tortu piętrowego – między piętrami, aby wzmocnić konstrukcję,
• podłoże ekspozycyjne – do prezentacji zestawu deserów (babeczki, makaroniki, eklery, minitarty),
• tymczasową „paterę” – gdy na imprezie brakuje miejsca na klasyczne tortownice i standy.

W domu świetnie sprawdzi się przy pieczeniu na:

• urodziny dzieci – torty z postaciami z bajek na białym tle,
• uroczystości rodzinne – eleganckie, czarne tło pod torty w stylu nowoczesnym,
• święta – serniki, makowce na zimno, torty piernikowe.

W pracowni cukierniczej pozwala usprawnić proces produkcji: możesz składać tort bezpośrednio na podkładzie, dekorować, a następnie od razu włożyć gotowy wypiek do pudełka. Skraca to czas pracy, ogranicza liczbę naczyń do mycia i ułatwia utrzymanie porządku na stanowisku.