Podkład dwustronny pod tort śr. 18 h 3 mm Julita

Dwustronny podkład cukierniczy biało‑czarny 18 cm – elegancka baza pod tort i desery

Dwustronny podkład cukierniczy o średnicy 18 cm to praktyczna i estetyczna podstawa pod tort, ciasto lub inne wypieki. Z jednej strony biały, z drugiej czarny, pozwala łatwo dopasować kolor do stylu przyjęcia, dekoracji tortu czy kolorystyki opakowania. Delikatne tłoczenie nadaje podkładowi luksusowy wygląd, dzięki czemu nawet prosty tort prezentuje się jak z profesjonalnej cukierni.

To idealne rozwiązanie dla osób piekących w domu, małych cukierni, pracowni tortów artystycznych oraz wszystkich, którzy chcą elegancko zaprezentować swoje wypieki na urodzinach, chrzcinach, komuniach, weselach czy firmowych eventach.

• Kolor: dwustronny – biały / czarny
• Materiał: tektura pokryta folią do kontaktu z żywnością
• Kształt: okrągły
• Średnica: 18 cm
• Grubość: ok. 2–3 mm
• Ilość w opakowaniu: 1 sztuka
• Przeznaczenie: pod torty, ciasta, monoporcje, piętra tortów
• Cechy dodatkowe: odporność na wilgoć i tłuszcz, folia dopuszczona do kontaktu z żywnością
• Kompatybilne opakowania: pudełka 18×18×9 cm z okienkiem, 18×18×10 cm bez okienka

Dwustronny podkład pod tort 18 cm – oszczędność czasu i pełna wygoda przy dekorowaniu

Dwustronny podkład pod tort o średnicy 18 cm został zaprojektowany z myślą o maksymalnej funkcjonalności w kuchni i pracowni cukierniczej. Sztywna, kilkumilimetrowa tektura zapewnia stabilność, dzięki czemu tort można bez obaw przenosić z blatu do lodówki czy do opakowania transportowego. To znacząco ułatwia pracę, zwłaszcza gdy przygotowujesz kilka wypieków jednocześnie.

Dwustronność podkładu (biała i czarna strona) pozwala za każdym razem wybrać tę powierzchnię, która najlepiej współgra z dekoracją – przy delikatnych, pastelowych tortach lepiej wygląda biel, przy mocniejszych kolorach i nowoczesnych stylizacjach świetnie sprawdzi się czerń. Nie musisz kupować dwóch różnych podkładów – oszczędzasz miejsce i pieniądze, a jednocześnie zyskujesz większą swobodę aranżacji.

W codziennym użytkowaniu ten podkład sprawdzi się m.in. jako:

• stabilna podstawa pod klasyczny tort śmietanowy lub tort w stylu „naked cake”,
• podkład do składania mini tortu na małe przyjęcie domowe,
• baza pod sernik na zimno, który wymaga chłodzenia i bezpiecznego przenoszenia,
• elegancka podkładka pod tartę owocową lub czekoladową.

Biało‑czarny podkład cukierniczy – higiena, bezpieczeństwo i odporność na tłuszcz

Podkład cukierniczy został pokryty specjalną folią przeznaczoną do kontaktu z żywnością. Oznacza to, że możesz bezpośrednio układać na nim biszkopty, spody kruche, ciasta z kremem czy monoporcje bez konieczności stosowania dodatkowego papieru. To ogromna wygoda, a jednocześnie gwarancja bezpieczeństwa dla Twoich klientów i gości.

Folia zabezpiecza tekturowe wnętrze podkładu przed nasiąkaniem wilgocią i tłuszczem. Dzięki temu podkład:

• nie rozmięka nawet pod cięższymi, wilgotnymi ciastami,
• nie przebija się tłuszczem, więc spód pozostaje estetyczny,
• utrzymuje stabilność przez cały czas przechowywania i transportu wypieku.

Takie rozwiązanie sprawdza się na przykład przy tortach z kremem maślanym, musowych tortach czekoladowych, sernikach na zimno, a także ciastach z dużą ilością owoców. Podkład jest łatwy do przetarcia wilgotną ściereczką, co ułatwia zachowanie czystej krawędzi po skończonej dekoracji.

W praktyce przekłada się to na większy komfort pracy – nie martwisz się, że podstawa tortu rozmięknie w trakcie chłodzenia w lodówce, czy że opakowanie ubrudzi się tłuszczem podczas dostawy do klienta.

Okrągły podkład 18 cm – idealny rozmiar do małych tortów, pięter i opakowań 18×18 cm

Średnica 18 cm to uniwersalny rozmiar, który doskonale sprawdzi się zarówno jako samodzielna podstawa pod mniejszy tort, jak i jako podkład pod jedno z pięter większego, wielopoziomowego ciasta. Dla domowego cukiernika to świetny wybór na tort urodzinowy dla kilku osób, mini tort na rocznicę czy słodki upominek dla bliskich.

Podkład został dopasowany do popularnych opakowań o wymiarach 18×18×9 cm (z okienkiem) oraz 18×18×10 cm (bez okienka). Dzięki temu:

• tort stabilnie stoi w pudełku i nie przesuwa się w czasie transportu,
• krawędzie ciasta nie dotykają ścianek opakowania, co chroni dekoracje z kremu lub masy cukrowej,
• całość prezentuje się profesjonalnie – od wnętrza po zewnętrzny wygląd pudełka.

W codziennym użytkowaniu możesz wykorzystać ten podkład m.in. do:

• małych tortów na 6–8 porcji, idealnych na kameralne spotkania,
• pięter tortów weselnych, komunijnych lub urodzinowych,
• aranżacji słodkiego stołu – jako baza pod mini bezy, babeczki, torciki lustrzane czy desery typu „entremets”,
• eksponowania pojedynczego wypieku w witrynie cukierniczej.

Okrągły kształt podkładu ułatwia równe wykończenie boków tortu, obkładanie go masą cukrową, kremem lub dripem czekoladowym, a także estetyczne wyrysowanie proporcji przy porcjowaniu ciasta.

Gruby podkład tortowy 2–3 mm – stabilność dla lekkich tortów i piętrowych konstrukcji

Grubość około 2–3 mm sprawia, że podkład jest wyraźnie sztywniejszy niż zwykła tektura czy cienkie podkładki cukiernicze. Ta dodatkowa grubość przekłada się na bezpieczeństwo i komfort użytkowania. Podkład nie wygina się pod wpływem ciężaru lekkiego tortu, a przy zastosowaniu w konstrukcjach piętrowych z odpowiednim podparciem pomaga równomiernie rozłożyć ciężar górnych pięter.

To szczególnie istotne, gdy:

• przenosisz gotowy tort z miejsca dekoracji do sali przyjęć,
• układasz kilka pięter na sobie i chcesz mieć pewność, że każde piętro ma stabilną bazę,
• transportujesz wypieki samochodem do klienta, restauracji lub na salę weselną.

Gruby podkład 18 cm świetnie sprawdzi się m.in. jako:

• spód lekkich tortów biszkoptowych z owocami,
• wewnętrzny podkład w tortach piętrowych (np. piętro 14–16 cm),
• podstawa do „drip cake” lub „fault line cake”, gdzie stabilność jest szczególnie ważna przy dekoracjach z czekolady, makaroników czy świeżych kwiatów.

Dzięki odpowiedniej sztywności podkład ułatwia także estetyczne podanie tortu przy stole – goście mogą wygodnie odcinać porcje bez obawy, że cała konstrukcja zacznie się chwiać.