Pralina do tortu SOLONY KARMEL z herbatnikami, croquant 0,5 kg Grejt Kejk

Pralina do tortu Solony Karmel z herbatnikami Grejt Kejk to gotowa, profesjonalna masa cukiernicza typu croquant, która pozwala w kilka minut uzyskać efekt warstwy jak z cukierni – intensywnie karmelowej, lekko słonej i przyjemnie chrupiącej. Produkt został opracowany z myślą o osobach, które chcą podnieść poziom swoich tortów i deserów bez czasochłonnych przygotowań, a jednocześnie zależy im na stabilnej konsystencji i powtarzalnym rezultacie.

Parametry produktu – najważniejsze informacje techniczne

• Masa netto: 0,5 kg
• Przeznaczenie: nadzienie i warstwa croquant do tortów, ciast, tart, czekoladek, babeczek, deserów w pucharkach
• Rodzaj produktu: pralina o smaku solonego karmelu z herbatnikami (croquant)
• Struktura: kremowa masa z wyraźnie chrupiącymi kawałkami herbatników
• Kraj pochodzenia: Polska
• Forma: gotowa do użycia po delikatnym podgrzaniu
• Przechowywanie: w suchym, chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i wilgoci

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• Wartość energetyczna: 2115,3 kJ / 502,5 kcal
• Tłuszcz: 23,6 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,94 g)
• Węglowodany: 66,3 g (w tym cukry: 52,7 g)
• Błonnik: 1,7 g
• Białko: 4,6 g

Skład

Cukier, oleje i tłuszcze roślinne nieuwodornione (sojowy, słonecznikowy, rzepakowy, kukurydziany, palmowy – w zmiennych proporcjach), ciasteczka (mąka pszenna, cukier, glukoza, mleko w proszku odtłuszczone, tłuszcz palmowy, jaja w proszku, emulgator, lecytyna sojowa), serwatka w proszku, laktoza, mleko odtłuszczone w proszku, sól morska, aromaty, barwnik karmel E-150C.

Brązowa pralina croquant – wyrazisty smak solonego karmelu i chrupiące herbatniki

Brązowa pralina croquant o smaku solonego karmelu z herbatnikami to doskonały sposób, aby nadać tortom i deserom mocny, nowoczesny charakter. Intensywna, karmelowa barwa pięknie odcina się od jasnych biszkoptów czy kremów śmietankowych, a dodatek soli morskiej przełamuje słodycz, dzięki czemu całość smakuje elegancko i nie jest „ciężka”. Klient otrzymuje produkt, który pozwala wyjść poza standardową wanilię czy czekoladę i zaskoczyć gości modnym profilem smakowym.

Drugą kluczową cechą tej praliny croquant są wyraźnie wyczuwalne kawałki ciasteczek. Herbatniki nadają warstwie przyjemnej chrupkości i sprawiają, że każdy kęs przypomina połączenie kremu i kruszonki. Dla osoby przygotowującej tort oznacza to gotowy „efekt wow” – zamiast jednolitego kremu w środku pojawia się ciekawa faktura, która wyróżnia wypiek na tle klasycznych, gładkich nadzień.

W codziennym użyciu możesz wykorzystać tę brązową pralinę croquant jako:

• środkową warstwę w torcie karmelowym lub czekoladowym – przekładasz biszkopt, dodajesz krem, a między nimi umieszczasz pas chrupiącego solonego karmelu,
• kontrastującą wkładkę w torcie waniliowym – krem na bazie śmietanki zyskuje głębię, gdy w jednym z pięter pojawi się intensywnie karmelowy, chrupiący poziom,
• dodatek do deseru w szklance – wystarczy ułożyć warstwę praliny między musem czekoladowym a bitą śmietaną, aby stworzyć deser o kilku strukturach.

Gotowa masa pralinowa – oszczędność czasu i pewny rezultat w tortach i deserach

Gotowa masa pralinowa Solony Karmel z herbatnikami jest stworzona po to, aby skrócić cały proces przygotowywania tortu. Zamiast prażyć cukier, pilnować temperatury karmelu, studzić go i łączyć z dodatkami, otrzymujesz produkt, który wymaga jedynie lekkiego podgrzania. To ogromna korzyść szczególnie dla osób, które pieką wieczorami po pracy lub prowadzą małą cukiernię i muszą zoptymalizować każdą minutę.

Równie ważna jest przewidywalność efektu. Dzięki gotowej masie unikasz ryzyka przypalenia karmelu czy zbyt miękkiej, rozpływającej się warstwy w torcie. Każde kolejne opakowanie zachowuje tę samą jakość, smak i konsystencję, co pozwala powtarzać sprawdzone przepisy bez stresu. Dla klienta oznacza to możliwość przygotowania efektownych tortów i deserów nawet wtedy, gdy brakuje mu doświadczenia w pracy z karmelem.

Przykłady codziennego zastosowania gotowej masy pralinowej:

• domowy tort urodzinowy – wieczorem przygotowujesz biszkopt, a następnego dnia w kilka minut przekładasz go praliną i ulubionym kremem,
• prosty deser na weekend – na spód z ciasteczek nakładasz warstwę praliny, przykrywasz bitą śmietaną i posypujesz kakao,
• przyspieszone przygotowanie słodkiego stołu w małej cukierni – z jednego opakowania robisz dwie warstwy w torcie, nadzienie do babeczek i dekoracyjne wypełnienie miniczekoladek.

Stabilna, chrupiąca warstwa w torcie – wygodne krojenie i atrakcyjny przekrój

Jedną z najważniejszych korzyści dla osoby piekącej jest stabilność warstwy po zastygnięciu. Pralina Solony Karmel z herbatnikami po rozsmarowaniu i schłodzeniu tworzy zwartą, dobrze utrzymującą kształt strukturę. Zalecana grubość około 1 cm zapewnia wyrazisty smak, ale jednocześnie nie utrudnia porcjowania. Tort zachowuje formę, a poszczególne piętra nie przesuwają się podczas krojenia czy transportu.

Druga istotna cecha to trwałość chrupkości. Kawałki herbatników w masie pozostają przyjemnie twarde również po kontakcie z kremami czy biszkoptem, co jest szczególnie ważne, gdy tort musi odstać kilka godzin lub całą noc w lodówce. Dla gości oznacza to, że nawet następnego dnia po imprezie każdy kawałek wciąż zaskakuje ciekawą teksturą i nie zmienia się w jednolitą, miękką masę.

Takie właściwości przydają się w wielu codziennych sytuacjach:

• przy torcie na przyjęcie rodzinne – całość można spokojnie przewieźć, a po rozkrojeniu na stole widać wyraźną, karmelowo-ciasteczkową linię,
• w torcie piętrowym na zamówienie – stabilna wkładka croquant pomaga zachować ładną sylwetkę deseru i podnosi jego wartość wizualną,
• w deserach typu „entremets” – jedna, wyraźna warstwa chrupiąca kontrastuje z musami i kremami, dzięki czemu każdy element ciasta ma swoje zadanie.

Uniwersalna pralina do tortu – jedno opakowanie, wiele słodkich zastosowań

Pralina do tortu Solony Karmel z herbatnikami to produkt, który z powodzeniem wykorzystasz nie tylko między blatami biszkoptu. Jego wszechstronność sprawia, że z jednego opakowania przygotujesz komplet słodkości na rodzinne spotkanie czy małe przyjęcie. Dzięki temu oszczędzasz zarówno czas, jak i miejsce w kuchni – zamiast kilku różnych produktów masz jedną, uniwersalną masę.

Drugą ważną zaletą tej praliny jest to, że dobrze łączy się z wieloma smakami i typami ciast. Solony karmel świetnie komponuje się z czekoladą, wanilią, orzechami, kawą, a także z owocami o wyraźnym charakterze, takimi jak maliny czy porzeczki. Możesz dzięki temu tworzyć nowoczesne kompozycje smakowe, które będą spójne, ale nieprzesłodzone.

Pomysły na codzienne zastosowanie uniwersalnej praliny:

• nadzienie do babeczek i muffinek – po upieczeniu babeczek wydrążasz niewielki otwór i wypełniasz go praliną, a na wierzch nakładasz krem,
• warstwa w deserach w pucharkach – na dnie umieszczasz pokruszone ciastka lub biszkopt, następnie pralinę, a całość przykrywasz musem lub bitą śmietaną,
• wypełnienie do czekoladek i pralin – roztopioną czekoladą robisz skorupki, a środek wypełniasz solonym karmelem z herbatnikami, tworząc luksusową słodkość,
• element tart bez pieczenia – na schłodzony spód z ciasteczek nakładasz warstwę praliny, a na nią np. delikatny krem śmietankowy lub waniliowy.

Łatwe przygotowanie do użycia i wygodne przechowywanie – idealne dla domu i cukierni

Pralina Solony Karmel z herbatnikami została zaprojektowana tak, aby praca z nią była prosta nawet dla osób z niewielkim doświadczeniem w cukiernictwie. Aby uzyskać odpowiednią konsystencję do rozsmarowania, wystarczy przełożyć porcję masy do miski i delikatnie ją podgrzać – w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej. Nie potrzebujesz specjalistycznego sprzętu ani zaawansowanych technik, co znacząco obniża próg wejścia w świat bardziej wyrafinowanych deserów.

Drugą korzyścią jest bezproblemowe przechowywanie. Produkt wystarczy trzymać w chłodnym, suchym miejscu – po otwarciu możesz wykorzystać tylko część zawartości, a resztę zachować na kolejne wypieki. To idealne rozwiązanie zarówno dla domowych pasjonatów, którzy pieką od czasu do czasu, jak i dla małych pracowni tortów, które planują produkcję z wyprzedzeniem.

Przykładowe sytuacje, w których docenisz łatwość użycia i przechowywania:

• gdy spontanicznie decydujesz się na przygotowanie deseru – sięgasz po otwarte opakowanie, podgrzewasz wymaganą ilość i masz gotową warstwę w kilkadziesiąt sekund,
• podczas intensywnego weekendu w cukierni – rozplanowujesz zużycie praliny do kilku zamówień, bez konieczności przygotowywania nowej partii za każdym razem,
• w małej kuchni domowej – jedno opakowanie zastępuje kilka produktów (gotowe sosy, kremy karmelowe, chrupiące posypki), dzięki czemu oszczędzasz miejsce.

Polski produkt o dopracowanej recepturze – świadomy wybór dla wymagających

Pralina do tortu Solony Karmel z herbatnikami powstaje w Polsce, co dla wielu klientów ma duże znaczenie. Wybierając ten produkt, wspierasz krajowego producenta i zyskujesz dostęp do masy, której jakość i skład są jasno opisane. To ważne szczególnie dla osób, które cenią przejrzystość informacji i chcą dokładnie wiedzieć, jakich dodatków używają w swoich wypiekach.

Dopracowana receptura łączy składniki mleczne, tłuszcze roślinne, sól morską, aromaty karmelowe i ciasteczka w sposób, który zapewnia powtarzalność smaku i konsystencji. Dzięki temu możesz tworzyć torty i desery o profesjonalnym charakterze, nie inwestując w drogie półprodukty ani skomplikowane surowce. Produkt jest również kalorycznie „skoncentrowany”, co przekłada się na sycące, energetyczne desery – idealne na przyjęcia, uroczystości rodzinne czy słodkie przerwy w pracy.

W praktyce oznacza to, że:

• miłośnicy domowego pieczenia otrzymują sprawdzoną bazę, na której mogą budować własne przepisy,
• małe cukiernie i kawiarnie zyskują stabilny produkt, który łatwo wycenić i wpisać w stałą ofertę,
• osoby liczące kalorie lub komponujące menu mogą uwzględnić jasno podane wartości odżywcze przy planowaniu porcji.