Pralina CZEKOLADOWO - ORZECHOWA z herbatnikami, croquant 0,5 kg Grejt Kejk

Pralina czekoladowo–orzechowa Grejt Kejk – gotowe nadzienie, które nada Twoim wypiekom chrupiącą strukturę i głęboki smak

Pralina czekoladowo–orzechowa z herbatnikami Grejt Kejk to gotowa masa cukiernicza stworzona z myślą o osobach, które chcą szybko i bez wysiłku uzyskać efekt profesjonalnych ciast, tortów i deserów. Połączenie kremowej bazy czekoladowo–orzechowej z drobno kruszonymi ciasteczkami tworzy wyrazistą, chrupiącą warstwę idealną do przełożenia biszkoptu, wypełnienia babeczek czy domowych pralinek. Dzięki odpowiednio dobranym proporcjom składników uzyskasz intensywny, deserowy smak bez konieczności samodzielnego łączenia kilku produktów i długiego mieszania.

Produkt jest gotowy do użycia – wystarczy lekko go podgrzać, aby masa stała się plastyczna i łatwa do rozprowadzania. To ogromna oszczędność czasu podczas przygotowywania tortów urodzinowych, ciast komunijnych, deserów na święta czy słodkiego bufetu na przyjęcie. Dzięki stałej jakości i powtarzalnej recepturze możesz liczyć na przewidywalny efekt za każdym razem, nawet jeśli pieczenie traktujesz hobbystycznie, a nie zawodowo.

Parametry produktu:

• Masa netto: 0,5 kg
• Smak: czekoladowo–orzechowy z dodatkiem herbatników (croquant)
• Forma: gotowa masa do nadzień i warstw w ciastach
• Przeznaczenie: torty, ciasta, praliny, babeczki, desery w pucharkach
• Kraj produkcji: Polska
• Sposób użycia: delikatne podgrzanie (mikrofala lub kąpiel wodna) dla uzyskania plastycznej konsystencji
• Sposób przechowywania: w suchym i chłodnym miejscu
• Wartość energetyczna w 100 g: 2111,3 kJ / 502,2 kcal
• Tłuszcz w 100 g: 23,9 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,91 g)
• Węglowodany w 100 g: 66,1 g (w tym cukry: 52,9 g)
• Błonnik w 100 g: 1,7 g
• Białko w 100 g: 4,5 g
• Skład: cukier, oleje i tłuszcze roślinne nieuwodornione (sojowy, słonecznikowy, rzepakowy, kukurydziany, palmowy – w zmiennych proporcjach), ciasteczka (mąka pszenna, cukier, glukoza, odtłuszczone mleko w proszku, tłuszcz palmowy, jaja w proszku, emulgator – lecytyna sojowa), kakao w proszku odtłuszczone, serwatka w proszku, laktoza, orzechy laskowe, mleko odtłuszczone w proszku, emulgator – lecytyna sojowa.

Chrupiąca pralina z herbatnikami – idealna warstwa do tortów i ciast, która zachowuje konsystencję także na drugi dzień

Jedną z największych zalet pralinowej masy czekoladowo–orzechowej Grejt Kejk jest jej stabilna, wyraźnie chrupiąca struktura. Kawałeczki herbatników zostały tak dobrane, aby po połączeniu z kremową bazą tworzyć zróżnicowaną teksturę: gładki krem przełamany chrupiącymi elementami. Po nałożeniu na biszkopt ciasteczka nie rozpływają się i nie tracą swojej struktury, co jest szczególnie ważne w przypadku tortów przygotowywanych dzień wcześniej przed przyjęciem.

Z praktycznego punktu widzenia oznacza to, że możesz spokojnie przełożyć tort wieczorem, schować go do lodówki i mieć pewność, że następnego dnia warstwa pralinowa nadal będzie przyjemnie chrupać pod zębem. Unikasz dzięki temu efektu „rozmokniętego” środka, który często pojawia się przy klasycznych kremach. Tę zaletę szczególnie docenią osoby piekące torty na zamówienie – wypiek nie traci jakości w czasie, pozostaje atrakcyjny zarówno wizualnie, jak i smakowo.

Na co dzień wykorzystasz tę właściwość do:

• tworzenia chrupiącej warstwy w tortach czekoladowych, orzechowych i śmietankowych,
• dodawania kontrastu tekstur w sernikach na zimno (jako środkowa lub wierzchnia warstwa),
• przełożenia ciast przekładanych typu „kostka”, „pani walewska” czy nowoczesnych monoporcji,
• przygotowania domowych batonów z chrupiącym środkiem (np. na spodzie z wafli lub herbatników).

Brązowa pralina czekoladowo–orzechowa typu croquant – szybkie nadzienie do pralinek, babeczek i deserów w pucharkach

Pralina ma charakterystyczny, głęboki, brązowy kolor typowy dla wyrobów czekoladowo–kakaowych. Dzięki temu świetnie prezentuje się nie tylko jako warstwa wewnątrz ciast, ale również jako widoczne nadzienie w pralinkach, babeczkach czy deserach podawanych w przezroczystych naczyniach. Kolor jednoznacznie kojarzy się z deserem premium – gęstą czekoladą i aromatycznymi orzechami, co wpływa na postrzeganie jakości Twoich wyrobów przez gości lub klientów.

Typ croquant oznacza obecność chrupiących elementów, które przenikają całą masę. W praktyce powoduje to, że nawet w niewielkiej porcji – na przykład w małej pralince – odczuwalny jest kontrast między kremową bazą a chrupiącymi wtrąceniami ciasteczek. To idealne rozwiązanie dla osób, które lubią wyraziste, strukturą przypominające popularne batoniki czekoladowe nadzienia.

Codzienne zastosowania obejmują między innymi:

• wypełnianie skorupki czekoladowej w pralinkach ręcznie robionych lub z formy,
• tworzenie serca babeczek typu „cupcake” – wystarczy zrobić otwór w środku i nałożyć porcję pralinowej masy,
• układanie warstw w deserach w pucharkach lub słoiczkach (np. na przemian z bitą śmietaną, musem owocowym i kruszonymi ciasteczkami),
• uzupełnianie domowych kremów – dodanie kilku łyżek praliny do bitej śmietany lub mascarpone nadaje im bardziej deserowy charakter.

Łatwa w użyciu masa cukiernicza – wystarczy delikatnie podgrzać i rozsmarować

Pralina czekoladowo–orzechowa Grejt Kejk została zaprojektowana tak, aby maksymalnie uprościć pracę w kuchni. Nie musisz rozpuszczać czekolady, mielić orzechów ani piec osobnych ciasteczek – wszystkie te elementy zostały już połączone w jednej, gotowej masie. Aby uzyskać idealną konsystencję do smarowania, wystarczy umieścić odpowiednią ilość produktu na chwilę w kuchence mikrofalowej lub podgrzać w kąpieli wodnej. Po kilku minutach masa staje się miękka, plastyczna i równomiernie rozprowadza się po powierzchni biszkoptu czy spodu ciasta.

Dzięki takiemu rozwiązaniu znacząco skracasz czas przygotowania deserów, co jest nieocenione przy większej liczbie wypieków, na przykład przed świętami, komunią czy weselem. Nawet jeśli nie masz dużego doświadczenia w pracy z czekoladą i nadzieniami, z tą praliną uzyskasz powtarzalne rezultaty bez ryzyka zwarzenia kremu czy przypalenia czekolady.

Praktyczne przykłady użycia w kuchni:

• nałożenie jednolitej warstwy (min. 1 cm) na dolny blat tortu przed dodaniem klasycznego kremu śmietankowego – zyskasz wyraźnie chrupiący „przerywnik” między miękkimi warstwami,
• szybkie przygotowanie deseru last minute – wystarczy do pucharków ułożyć naprzemiennie biszkopty, warstwę praliny i bitą śmietanę,
• pokrycie spodu kruchego ciasta przed wylaniem masy sernikowej lub musowej – zabezpiecza to spód przed rozmiękaniem i wprowadza dodatkowy smak,
• smarowanie wafli tortowych, aby stworzyć domowy odpowiednik znanych batonów z chrupiącym środkiem.

Starannie dobrane składniki – intensywny smak czekolady i orzechów laskowych w domowych wypiekach

Skład praliny Grejt Kejk łączy w sobie kilka grup surowców, które razem tworzą pełny, deserowy smak. Podstawą jest mieszanka cukru oraz nieuwodornionych olejów i tłuszczów roślinnych (sojowy, słonecznikowy, rzepakowy, kukurydziany, palmowy), które zapewniają odpowiednią konsystencję i kremowość. Dodatek odtłuszczonego kakao w proszku odpowiada za wyraźną czekoladową nutę, a orzechy laskowe wprowadzają naturalny orzechowy aromat, jaki znamy z popularnych kremów do smarowania pieczywa.

Istotnym elementem są również herbatniki wkomponowane w masę – powstają z mąki pszennej, cukru, glukozy, odtłuszczonego mleka w proszku, tłuszczu palmowego i jaj w proszku, dzięki czemu są lekkie, ale jednocześnie zachowują chrupkość. Dodatkowe składniki mleczne, takie jak serwatka w proszku, laktoza i mleko odtłuszczone w proszku, nadają delikatny, mleczno–karmelowy posmak. Emulgator w postaci lecytyny sojowej pomaga utrzymać jednolitą strukturę i zapobiega rozwarstwianiu się produktu.

Dzięki takiej kompozycji składników możesz:

• zastąpić kilka odrębnych produktów jedną gotową masą (kakao, krem czekoladowo–orzechowy, kruche ciasteczka),
• uzyskać powtarzalny, lubiany przez większość gości smak,
• z łatwością łączyć pralinę z innymi dodatkami – owocami, bitą śmietaną, kremem budyniowym czy galaretką,
• podnieść wartość smakową prostych wypieków, np. klasycznego biszkoptu lub zwykłego ciasta ucieranego.

Ekonomiczne opakowanie 0,5 kg – wygodna ilość do domowych wypieków i małej pracowni cukierniczej

Pojemność 0,5 kg to kompromis między wydajnością a wygodą użytkowania. Taka ilość praliny w zupełności wystarcza do przełożenia jednego większego tortu (np. o średnicy 24–26 cm) grubą warstwą lub kilku mniejszych ciast i deserów. Nie musisz kupować przemysłowych wiader 5 kg, które są trudne do zużycia w warunkach domowych – opakowanie Grejt Kejk zostało dobrane z myślą o osobach pieczących regularnie, ale w rozsądnych ilościach.

Dla małych pracowni cukierniczych czy cukierników hobbystów 0,5 kg stanowi idealny zapas do testów nowych przepisów, tworzenia limitowanych tortów sezonowych czy deserów ofertowych na konkretne okazje. Możesz z łatwością kontrolować zużycie produktu, planować zamówienia i unikać strat wynikających z przeterminowania dużych zapasów.

Przykładowo, jedno opakowanie 0,5 kg możesz wykorzystać do:

• przełożenia jednego wysokiego tortu z dwoma chrupiącymi warstwami pralinowymi,
• przygotowania około 20–30 nadziewanych babeczek z kremowym i chrupiącym środkiem,
• stworzenia serii deserów w pucharkach na domowe przyjęcie (8–12 porcji, w zależności od grubości warstw),
• uzupełnienia kilku różnych wypieków – np. częściowo do tortu, częściowo do pralinek i kruchych tartaletek.

Polski produkt od Grejt Kejk – wsparcie lokalnych producentów i przewidywalna jakość

Pralina czekoladowo–orzechowa z herbatnikami Grejt Kejk powstaje w Polsce, co dla wielu klientów stanowi istotny atut. Wspierasz lokalnego producenta, jednocześnie zyskując łatwy dostęp do produktu i krótszy łańcuch dostaw. Oznacza to świeższy towar na półkach, mniejsze ryzyko uszkodzeń w transporcie oraz możliwość szybszego domówienia kolejnych opakowań, jeśli produkt spełni Twoje oczekiwania.

Stała dostępność i przewidywalna jakość to kluczowe czynniki zarówno dla amatorów, jak i osób przygotowujących torty i ciasta na sprzedaż. Pracując z tym samym, sprawdzonym produktem, możesz opracować swoje „flagowe” receptury i mieć pewność, że kolejne wypieki będą smakowały tak samo dobrze jak poprzednie. To buduje zaufanie wśród Twoich gości i klientów oraz pozwala tworzyć bogate portfolio deserów na różne okazje.

Wybierając tę pralinę:

• stawiasz na produkt wytwarzany lokalnie,
• otrzymujesz masę o sprawdzonej, stabilnej strukturze,
• ułatwiasz sobie planowanie zakupów do kuchni lub pracowni cukierniczej,
• zyskujesz uniwersalne nadzienie do szerokiej gamy wypieków – od prostych domowych ciast po eleganckie torty okolicznościowe.