Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Okrągły podkład pod tort w kolorze ciemnego drewna o średnicy 30 cm i wysokości ok. 10 mm to praktyczna i estetyczna baza dla wypieków domowych oraz profesjonalnych. Struktura imitująca drewno nadaje tortom wyjątkowy charakter, podkreślając rangę uroczystości – od kameralnych przyjęć w domu po eleganckie bankiety. Powierzchnia dekoracyjna jest jednocześnie przeznaczona do kontaktu z żywnością, dzięki czemu ciasta, torty i monoporcje można układać bezpośrednio na podkładzie, bez dodatkowych serwet czy papieru.
Podkład cukierniczy Julity Szyjkowskiej to rozwiązanie, które łączy design inspirowany naturą z funkcjonalnością. Ciemne drewno świetnie komponuje się z białym kremem, złotymi dekoracjami, żywymi kwiatami czy minimalistycznymi, nowoczesnymi zdobieniami. Sprawdzi się jako podstawa dla tortów urodzinowych, ślubnych, komunijnych, rocznicowych, a także tortów „naked cake” czy „drip cake”. To idealny wybór dla cukierników zawodowych oraz osób piekących okazjonalnie w domu, które chcą, aby ich wypieki prezentowały się profesjonalnie.
Parametry produktu:
Solidna, gruba tektura o wysokości około 1 cm zapewnia odpowiednie podparcie nawet dla cięższych konstrukcji cukierniczych, takich jak torty angielskie z masą cukrową czy torty kilkupiętrowe. Dzięki temu podkład nie ugina się pod ciężarem ciasta, kremu oraz dekoracji, co przekłada się na bezpieczeństwo transportu i elegancki wygląd przy serwowaniu. W codziennej praktyce cukierniczej stabilny podkład to mniejsze ryzyko pęknięć, przesunięć i zniszczenia dekoracji w czasie przenoszenia tortu z kuchni na stół lub do samochodu.
Podkład o średnicy 30 cm sprawdzi się idealnie pod torty o średnicy 24–28 cm, pozostawiając estetyczny margines, który podkreśla kształt wypieku i ułatwia chwytanie go dłońmi przy przenoszeniu. To ważna zaleta przy organizacji przyjęć w domu, w restauracji, sali weselnej czy cukierni. Możesz użyć go jako stabilnej bazy dla tortu na chrzciny, tortu na 18. urodziny, tortu firmowego z logo lub deserowego tortu musowego, który wymaga równego, twardego spodu.
W praktyce domowej taki podkład jest szczególnie pomocny, gdy trzeba przewieźć tort do rodziny lub znajomych – gruba tektura ogranicza ryzyko przechylenia i deformacji ciasta w trakcie jazdy. W profesjonalnej cukierni stabilność podkładu pod tort przekłada się natomiast na powtarzalną jakość obsługi klienta i bezpieczeństwo podczas wydawania zamówień na wynos.
Jednym z największych atutów tego produktu jest jego dekoracyjny, imitujący drewno wygląd w kolorze ciemnego brązu. Struktura przypominająca naturalne słoje drewna dodaje tortom elegancji, szlachetności i ponadczasowego charakteru. Taki podkład idealnie pasuje do stylu rustykalnego, boho, glamour, a także do wnętrz urządzonych klasycznie i nowocześnie. Dzięki temu możesz użyć jednej bazy pod tort zarówno na weselach w stodole, jak i na eleganckich przyjęciach w hotelu lub restauracji.
Ciemne drewno pięknie kontrastuje z jasnymi kremami, białą i pastelową masą cukrową, kremem maślanym, bitą śmietaną czy kremami na bazie śmietanki roślinnej. To sprawia, że każdy tort zyskuje lepszą oprawę wizualną – wygląda na dopracowany i profesjonalnie przygotowany, nawet jeśli powstał w domowej kuchni. Na podkładzie w kolorze ciemnego drewna rewelacyjnie prezentują się również dekoracje z owoców sezonowych, czekolady, orzechów, bezików czy makaroników.
W codziennym zastosowaniu taki podkład można wykorzystać nie tylko do tortów, ale też do ciast przekładanych, serników, tart, babek czy zestawów mini deserów. Sprawdzi się jako efektowna taca na muffiny, cupcakes, cake popsy czy praliny podczas rodzinnego spotkania, domowego przyjęcia imieninowego czy świątecznego deseru. Dzięki stonowanemu, eleganckiemu kolorowi podkład ciemne drewno harmonijnie dopasowuje się również do jednorazowej lub porcelanowej zastawy stołowej.
Powierzchnia podkładu została pokryta jednym kawałkiem folii przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Dzięki temu dekoracyjny nadruk jest zabezpieczony, a tort, kremy i nadzienia mają bezpośredni kontakt wyłącznie z warstwą bezpieczną dla zdrowia. To szczególnie istotne w przypadku wypieków z wilgotnymi kremami, nadzieniami owocowymi, kremami na bazie śmietany lub mascarpone, które mogłyby wsiąkać w niechronioną tekturę.
Folia jest odporna na wilgoć i tłuszcz, co w praktyce oznacza, że podkład nie przemaka, nie mięknie i nie traci kształtu nawet po kilku godzinach lub dniach ekspozycji w lodówce. Ułatwia to przechowywanie tortu przed przyjęciem, a także sprzyja utrzymaniu czystości – ewentualne ślady kremu, polewy czy sosu deserowego można łatwo usunąć z powierzchni, delikatnie przecierając je ręcznikiem papierowym. Taka konstrukcja pozwala też uniknąć nieestetycznych plam i przebarwień na spodzie tortu oraz dookoła niego.
W codziennym zastosowaniu odporność na tłuszcz i wilgoć jest ważna nie tylko przy tortach śmietanowych, ale również przy sernikach na zimno, ciastach z kremem budyniowym, musowych, a nawet przy wypiekach wegańskich z kremami na bazie mleczka kokosowego. Dzięki szczelnej powierzchni podkład zachowuje swój elegancki wygląd od momentu przygotowania deseru aż do ostatniego kawałka podanego gościom, co docenią zarówno klienci cukierni, jak i domownicy.
Podkład pod tort w wersji jednostronnej upraszcza korzystanie z produktu zarówno w warunkach domowych, jak i profesjonalnych. Dekoracyjna strona w kolorze ciemnego drewna jest przeznaczona do ekspozycji tortu i kontaktu z żywnością, podczas gdy spodnia warstwa to stabilna tektura pełniąca funkcję nośną. Dzięki temu cukiernik nie musi się zastanawiać, którą część podkładu użyć na zewnątrz – wystarczy położyć ciasto na ozdobionej stronie, a spód pozostawić jako warstwę techniczną.
Okrągły kształt jest najbardziej uniwersalny dla klasycznych tortów oraz wielu nowoczesnych form wypieków. Ułatwia równomierne rozprowadzanie kremu po bokach ciasta, dekorowanie bocznych krawędzi oraz równe porcjowanie. Przy krojeniu tortu goście łatwo mogą kierować się środkiem podkładu, dzieląc deser na równe kawałki. Jednostronny podkład sprawdzi się też jako baza pod tort z topperem, figurkami cukrowymi czy ozdobami z opłatka – całość zyskuje uporządkowany, estetyczny wygląd.
W codziennym użytkowaniu taki podkład jest wygodny podczas przenoszenia tortu z lodówki na stół, umieszczania go w kartonowym pudełku transportowym, a także podczas serwowania deseru na bufecie. Spód z surowej tektury zapewnia dobrą przyczepność do blatów i obrusów, co zmniejsza ryzyko przypadkowego przesunięcia tortu. Dla osób piekących w domu oznacza to mniejsze stresy przy podawaniu tortu gościom, a dla cukierni – większą pewność, że deser pozostanie na swoim miejscu podczas transportu i ekspozycji.
