Silikonowa mata do ciastek - prostopadłościany ELASTOMOULE 30x17,5 cm DE BUYER
Silikonowa mata do ciastek ELASTOMOULE – idealna do profesjonalnego pieczenia
Silikonowa mata do ciastek ELASTOMOULE od renomowanego producenta DE BUYER to doskonały wybór dla profesjonalistów i miłośników pieczenia. Wykonana z innowacyjnego materiału, będącego połączeniem pianki silikonowej oraz pyłu stalowego, mata ta zapewnia wyjątkową przewodność termiczną, co przekłada się na perfekcyjne wypieki. Wymiary maty 30x17,5 cm pozwalają na równoczesne wykonanie aż 20 mini ciastek o wymiarach 5 x 2,7 x 2,7 cm.
Niezrównana technologia ELASTOMOULE
Mata silikonowa ELASTOMOULE wyróżnia się zastosowaniem opatentowanego systemu de Buyer, który umożliwia wyjątkowe karmelizowanie wypieków. Dzięki zastosowaniu pianki silikonowej i pyłu stalowego, mata doskonale przewodzi zarówno ciepło, jak i zimno, co pozwala na równomierne pieczenie i doskonałe efekty smakowe. Składniki płynne na powierzchni wypieków poddają się karmelizacji, co nadaje im intensywniejszy smak i złocistą skórkę.
Wszechstronność i łatwość użytkowania
Mata ELASTOMOULE to niezwykle elastyczne i nieprzywierające narzędzie, które sprawdzi się zarówno podczas pieczenia w piekarniku, jak i przy formowaniu na zimno. Jej wszechstronność pozwala na przygotowanie szerokiej gamy wypieków i deserów – od ciasteczek po eleganckie praliny. Opatentowana technologia zapewnia, że każda potrawa, niezależnie od swojego kształtu i formy, wyjdzie idealnie, a wyjmowanie ciastek jest proste i bezpieczne, bez ryzyka ich uszkodzenia.
Cechy, które robią różnicę
- Innowacyjny materiał: Mata wykonana z połączenia pianki silikonowej i pyłu stalowego, gwarantującego doskonałe przewodnictwo cieplne.
- Karmelizacja: Unikalna technologia ELASTOMOULE pozwala na karmelizację składników płynnych, nadając wypiekom wyjątkowy smak.
- Odporność na ekstremalne temperatury: Mata wytrzymuje temperatury od -70°C do +300°C, co czyni ją wszechstronną zarówno do pieczenia, jak i zamrażania.
- Perforacje: Otwory w macie zapewniają doskonałą cyrkulację gorącego powietrza, co gwarantuje idealnie wypieczone ciasta z każdej strony.
- Nieprzywierające właściwości: Maty ELASTOMOULE nie wymagają intensywnego natłuszczania, co ułatwia utrzymanie czystości i zwiększa komfort użytkowania.
Jak dbać o matę ELASTOMOULE?
Aby długo cieszyć się doskonałymi właściwościami maty silikonowej, należy pamiętać o kilku podstawowych zasadach:
- Natłuszczenie przed pierwszym użyciem: Matę należy natłuścić jedynie przy pierwszym użyciu, co zapewni optymalne nieprzywieranie podczas dalszych wypieków.
- Unikaj pustych form: Jeśli nie planujesz wypełnić wszystkich otworów ciastem, warto posypać puste formy mąką, aby uniknąć ich przegrzania.
- Mycie ręczne zalecane: Choć matę można myć w zmywarce, producent zaleca mycie ręczne, co przedłuży jej żywotność.
- Pieczenie na ruszcie: Aby zapewnić najlepszą cyrkulację powietrza, najlepiej używać maty na ruszcie piekarnika.
Zastosowanie
Mata ELASTOMOULE nadaje się nie tylko do wypieków, ale również do przygotowania deserów na zimno. Jej wyjątkowe właściwości przewodzenia ciepła i zimna sprawiają, że jest idealna zarówno do pieczenia ciastek, jak i do tworzenia eleganckich pralinek czy innych słodkości w nietypowych kształtach. Dzięki swojej elastyczności i odporności na uszkodzenia, można być pewnym, że każde ciastko czy deser wyjdzie perfekcyjnie.
Specyfikacja produktu
- Materiał: Pianka silikonowa i pył stalowy.
- Wymiary: 30 cm x 17,5 cm.
- Liczba gniazd: 20 mini ciastek o wymiarach 5 x 2,7 x 2,7 cm.
- Zakres temperatur: Od -70°C do +300°C.
- Perforacje: Tak, dla lepszej cyrkulacji powietrza.
- Czyszczenie: Zalecane mycie ręczne, choć możliwe jest mycie w zmywarce.
- Nieprzywierające właściwości: Tak, natłuszczenie wymagane tylko przed pierwszym użyciem.
- Możliwość użytkowania: Do piekarnika i zamrażarki (nie zaleca się używania w kuchenkach mikrofalowych).
Profesjonalny wybór dla wymagających
Mata ELASTOMOULE to inwestycja, która zadowoli każdego miłośnika pieczenia. Dzięki wyjątkowej technologii i wysokiej jakości materiałom, stanowi niezastąpione narzędzie w profesjonalnych kuchniach oraz w domowych wypiekach na najwyższym poziomie. Idealnie nadaje się do przygotowywania mini ciasteczek, eleganckich deserów czy wykwintnych pralinek.
Produkt dostępny tylko na KicCake.pl