Forma do ciasta prostokątna 35x10,5 cm

Prostokątna forma do ciasta 35 x 10,5 cm - DE BUYER

Jeśli szukasz formy do pieczenia, która zapewnia idealne rezultaty zarówno w domowej kuchni, jak i profesjonalnym środowisku, forma prostokątna DE BUYER jest doskonałym wyborem. Wykonana z perforowanej stali nierdzewnej, umożliwia idealne wypieczenie każdego rodzaju ciasta, zarówno słodkiego, jak i wytrawnego. Dzięki swoim wyjątkowym właściwościom, forma ta spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy i cukierników.

Perforowana konstrukcja dla równomiernego pieczenia

Idealne przewodzenie ciepła

Dzięki perforacjom o średnicy 2 mm rozłożonym na całej powierzchni formy, ciepło jest rozprowadzane równomiernie, co przekłada się na doskonałe rezultaty pieczenia. AIR SYSTEM® to unikalna technologia, która umożliwia odprowadzanie pary wodnej, zapewniając chrupiącą skórkę na wierzchu ciasta, co jest kluczowe, zwłaszcza w przypadku wypieku tart, quiche czy pasztetów.

Zdejmowane dno - łatwe wyjmowanie ciasta

Forma została zaprojektowana z myślą o wygodzie użytkowania. Dzięki zdejmowanemu dnu, wyciągnięcie ciasta z formy jest szybkie i bezproblemowe, co szczególnie ułatwia pracę z delikatnymi wypiekami. To rozwiązanie sprawia również, że czyszczenie formy jest znacznie prostsze.

Wielokrotnego użytku papier do pieczenia

Jednym z największych atutów formy jest dołączony do zestawu wkład – papier do pieczenia wykonany z włókna szklanego pokrytego PTFE (politetrafluoroetylenu, czyli teflonem). Jest to produkt wielokrotnego użytku, który można stosować ponad 200 razy. Wkład ten doskonale dopasowuje się do formy, co wpływa na oszczędność czasu oraz łatwość użytkowania.

Profesjonalna jakość i intensywne użytkowanie

Forma DE BUYER jest przystosowana do intensywnego użytkowania, co czyni ją idealnym wyborem zarówno dla profesjonalnych cukierników, jak i entuzjastów pieczenia w domowych warunkach. Dzięki wytrzymałej konstrukcji ze stali nierdzewnej, forma jest odporna na deformacje i zapewnia długowieczność nawet przy częstym stosowaniu.

Zalety perforowanej formy DE BUYER

• Krótszy czas pieczenia – dzięki perforacjom ciepło rozprowadzane jest szybciej, co skraca czas pieczenia o 15-25%.
• Chrupiący wierzch – odprowadzenie pary gwarantuje idealnie wypieczoną skórkę.
• Równomierne pieczenie – perforacje pozwalają na idealne dopieczenie całej powierzchni ciasta.
• Perfekcyjne krawędzie – forma pozwala na uzyskanie nieskazitelnych krawędzi i estetycznego wykończenia wypieków.

Specyfikacja produktu

• Materiał: stal nierdzewna perforowana
• Technologia AIR SYSTEM®: perforacje 2 mm na całej powierzchni formy
• Wkład do pieczenia: włókno szklane pokryte PTFE, wielokrotnego użytku (ponad 200 razy)
• Zdejmowane dno: tak, dla łatwego wyjmowania ciasta
• Zakres temperatur: od -170°C do +260°C
• Odporność: można myć w zmywarce
• Wymiary:
  • Wysokość: 3,5 cm
  • Długość: 35 cm
  • Szerokość: 10,5 cm

Podsumowanie

Prostokątna forma do ciasta DE BUYER to narzędzie, które z pewnością spełni oczekiwania każdego miłośnika pieczenia. Dzięki swojej perforowanej konstrukcji i zdejmowanemu dnu, oferuje komfort użytkowania, idealne rezultaty pieczenia oraz trwałość, która sprosta intensywnemu użytkowaniu.