Agar agar wegańska żelatyna 20g KicCake

Agar Agar 900 20g – naturalny zamiennik żelatyny

Agar Agar 900 20g to naturalna substancja roślinna pozyskiwana z wodorostów, która doskonale zastępuje żelatynę. Jest bezbarwny, bezsmakowy i bezzapachowy, co czyni go idealnym składnikiem do przygotowywania różnorodnych deserów i potraw. Dzięki swoim wyjątkowym właściwościom żelującym, agar jest niezastąpiony w kuchni, szczególnie w przepisach wegetariańskich i wegańskich.

Dlaczego warto wybrać Agar Agar?

Wszechstronne zastosowanie

Agar Agar to produkt, który sprawdzi się w wielu przepisach:

• Desery i galaretki – idealny do przygotowywania galaretek owocowych, żelek czy monoporcji.
• Zagęszczanie potraw – świetnie nadaje się do zagęszczania zup, sosów, napojów czy wywarów warzywnych.
• Galarety mięsne i rybne – w większych ilościach agar doskonale sprawdza się w przepisach na galarety mięsne lub rybne.
• Zamiennik żelatyny – można go stosować wszędzie tam, gdzie w przepisach znajduje się żelatyna, co czyni go idealnym wyborem dla osób na diecie roślinnej.

Kluczowe właściwości

• Naturalne pochodzenie – agar jest pozyskiwany z wodorostów, co czyni go w pełni roślinnym i odpowiednim dla wegan i wegetarian.
• Wysoka wydajność – agar tężeje już w temperaturze 32-35°C, co eliminuje konieczność chłodzenia w lodówce.
• Odporność na podgrzewanie – zestaloną galaretkę można rozpuszczać i ponownie ścinać bez utraty jej właściwości.
• Neutralność – brak smaku, zapachu i koloru sprawia, że agar nie wpływa na smak i wygląd potraw.

Jak używać Agar Agar?

Proste kroki do idealnego zastosowania:

1. Rozpuść agar – wsyp proszek do wody, wywaru warzywnego lub soku i podgrzewaj do temperatury 90-100°C, mieszając, aż całkowicie się rozpuści.
2. Zestalenie – agar zaczyna tężeć w temperaturze 32-35°C, co eliminuje konieczność chłodzenia w lodówce.
3. Ponowne podgrzewanie – zestaloną galaretkę można rozpuścić i ponownie zestalić bez utraty jej właściwości.

Specyfikacja Agar Agar 900

• Rodzaj: Naturalny zagęstnik i substancja żelująca
• Waga: 20 g
• Składniki: 100% agar
• Zastosowanie:
  • Desery (galaretki, żelki, monoporcje)
  • Sosy i zupy
  • Galarety mięsne i rybne
  • Napojowe zagęszczacze
• Wartości odżywcze na 100 g produktu:
  • Wartość energetyczna: 172 kcal
  • Tłuszcz: 0 g
    • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
  • Węglowodany: 0,4 g
    • w tym cukry: 0 g
  • Błonnik: 86 g
  • Białko: 0,1 g
  • Sól: 1,25 g
• Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od wilgoci i promieni słonecznych.
• Informacje o alergenach: Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów, sezamu, soi oraz produktów zawierających gluten (pakowany w zakładzie przetwarzającym te składniki).

Dlaczego warto wybrać Agar Agar 900?

Agar Agar 900 to produkt, który łączy w sobie naturalność, wszechstronność i łatwość użycia. Dzięki niemu możesz:

• Tworzyć idealne desery – od galaretek po żelki i monoporcje.
• Zagęszczać potrawy – sosy, zupy czy napoje zyskają idealną konsystencję.
• Zastąpić żelatynę – agar to doskonały wybór dla osób na diecie roślinnej.
• Cieszyć się wygodą – agar tężeje w temperaturze pokojowej, co eliminuje konieczność chłodzenia w lodówce.

Podsumowanie

Agar Agar 900 20g to naturalny, roślinny zamiennik żelatyny, który sprawdzi się w każdej kuchni. Dzięki swoim wyjątkowym właściwościom żelującym i neutralnemu smakowi, produkt ten jest niezastąpiony w przygotowywaniu deserów, galaretek, sosów i wielu innych potraw.