Pektyna amidowana cytrusowo-jabłkowa 30g BATOM
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Pektyna amidowana cytrusowo-jabłkowa 30g BATOM – naturalny żel do domowych przetworów
Pektyna amidowana cytrusowo-jabłkowa firmy Batom to niezastąpiony składnik dla miłośników domowych dżemów, galaretek i innych przetworów. Wykorzystywana w kwaśnym środowisku, posiada wyjątkowe właściwości żelujące, które skutecznie zagęszczają owoce, nadając przetworom idealną konsystencję. Pozyskiwana z pulpy jabłkowej oraz skórek owoców cytrusowych, pektyna jest produktem w pełni naturalnym i ekologicznym, wspomagającym przygotowanie domowych przysmaków o wysokiej zawartości błonnika rozpuszczalnego.
Dlaczego warto wybrać pektynę amidowaną Batom?
Pektyna amidowana wymaga niższej dawki cukru do aktywacji właściwości żelujących niż tradycyjne pektyny, dzięki czemu przetwory zachowują pełnię smaku owoców i są mniej słodkie. Doskonale sprawdza się nie tylko w dżemach i marmoladach, ale również w sokach, ketchupach, a nawet napojach mlecznych i owocowych, czyniąc ją niezwykle wszechstronnym dodatkiem w kuchni.
Właściwości pektyny amidowanej
- Naturalne zagęszczanie – pektyna zapewnia odpowiednią konsystencję bez konieczności dodawania żelatyny.
- Zmniejszona ilość cukru – idealna do przetworów o obniżonej słodyczy.
- Wysoka zawartość błonnika rozpuszczalnego – wspiera układ trawienny, wzbogacając dietę o naturalny błonnik.
- Uniwersalne zastosowanie – świetna do dżemów, galaretek, marmolad, a także napojów i nadzień do deserów.
Jak stosować pektynę amidowaną?
Pektyna amidowana jest niezwykle łatwa w użyciu – idealna proporcja to 2 kg owoców i 1 kg cukru na jedno opakowanie pektyny (30 g). Ważne, aby cukier dodać dopiero po tym, jak owoce są już całkowicie miękkie i połączone z pektyną, dzięki czemu uzyskujemy optymalną konsystencję przetworów.
Specyfikacja produktu
- Masa netto: 30 g
- Składniki: pektyna amidowana 100%
- Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Wartości odżywcze i zastosowanie pektyny w przetworach
Pektyna amidowana Batom to nie tylko środek żelujący – to także produkt bogaty w błonnik, wspierający zdrowe trawienie. W połączeniu z owocami daje przetwory o pełnym, naturalnym smaku, które można wykorzystać do deserów, wypieków i codziennych przekąsek.
Informacja o alergenach
Pektyna amidowana Batom może zawierać śladowe ilości alergenów, takich jak gluten, orzechy i sezam.