Opłatek na tort BOISKO A4 Rose Decor

Opłatek na tort BOISKO A4 firmy Rose Decor

Opłatek na tort PIŁKA jest prostą w użyciu dekoracją, przeznaczoną nie tylko dla profesjonalnych cukierników.

Szczegóły:

• średnica opłatka: 20 cm
• typ: opłatek waflowy 
• ilość: 1 szt

Producent zaleca położenie opłatka 4-5 godzin przed podaniem oraz zaleca, aby nie wkładać tortu w zamkniętym opakowaniu do lodówki, gdyż skraplająca woda może rozmyć koloru na opłatku.

Sposób użycia: wyrównać górę upieczonego ciasta, posmarować/ obłożyć tort kremem maślanym, czekoladowym lub ganache, położyć opłatek i delikatnie docisnąć (np. łyżeczką).

W przypadku obkładania tortu masą cukrową, przed nałożeniem opłatka należy ją delikatnie zwilżyć wodą (pędzelkiem).

Jeśli kładziemy opłatek na masą śmietanową, zróbmy to przed samym podaniem, gdyż może on stracić swoją konsystencję. Najlepiej jednak go zabezpieczyć - posmarować od spodu żelem cukierniczym (np. Piping Gel), żel warto nałożyć też na wierzch opłatka - wydobędzie on kolory produktu i nada mu lekki połysk.

Składniki: skrobia ziemniaczana, woda, oliwa z oliwek, maltodekstryna, barwniki: tartrazyna (E102), azorubina (E122), błękit brylantowy FCF (E133), czerń PN (E151).