Czekolada karmelowa CHF-N3438CARE4-U70 2,5kg Callebaut

Czekolada karmelowa CHF-N3438CARE4-U70 2,5kg firmy Callebaut 

Pyszna mleczna czekolada o intensywnym smaku i barwie złotobrązowego karmelu.

Zastosowanie czekolady Callebaut Carmel:

• torty, ciasta, desery
• trufle, praliny, tabliczki czekoladowe
• drinki czekoladowe
• polewy, ganasze, nadzienia

Czekolada Callebaut Carmel jest bardzo łatwa w obróbce. Posiada średni stopień płynności, dzięki zawartości 37% tłuszczu kakaowego. Dzięki temu możemy ją wykorzystać do wielu wyrobów czekoladowych.

Skład: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, mleko odtłuszczone w proszku, karmelowy cukier (1.5%), karmelizowany syrop glukozowy, emulgator: lecytyna słonecznikowa (E322), aromat naturalny; może zawierać śladowe ilości soi i orzechów (w tym orzechów arachidowych i laskowych); czekolada mleczna kuwertura z karmelem (masa kakaowa minimum 31.1%).