Biała czekolada z karmelem CHK-R30GOLD-E4-U70 2,5kg Callebaut
- Karmelowa czekolada o bogatej nucie toffi, masła, śmietany i ekscytującej odrobinie soli, starannie opracowana i wykonana z najlepszych składników, takich jak karmelizowany cukier i karmelizowane mleko. Przyjemna jasno bursztynowa barwa o złotym odcieniu,
Biała czekolada z karmelem CHK-R30GOLD-E4-U70 2,5kg firmy Callebaut
Karmelowa czekolada o bogatej nucie toffi, masła, śmietany i ekscytującej odrobinie soli, starannie opracowana i wykonana z najlepszych składników, takich jak karmelizowany cukier i karmelizowane mleko. Przyjemna jasno bursztynowa barwa o złotym odcieniu, która sprawdza się w niemal każdym zastosowaniu. W celu uzyskania idealnie harmonijnego, bogatego smaku, mieszamy ziarna kakaowe z trzech różnych krajów pochodzenia: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru
Zastosowanie czekolady Callebaut Gold:
- torty, ciasta, desery
- trufle, praliny, tabliczki czekoladowe
- drinki czekoladowe
- polewy, ganasze, nadzienia
Czekolada Callebaut Gold jest bardzo łatwa w obróbce. Posiada średni stopień płynności, dzięki zawartości 37% tłuszczu kakaowego. Dzięki temu możemy ją wykorzystać do wielu wyrobów czekoladowych.