Biała czekolada 25,9% CW2-E4-U71 2,5kg Callebaut
- Biała czekolada w formie kuwertury belgijskiej. Posiada 25,9% prawdziwego masła kakaowego. Doskonała do picia, musów, polew jak i bezpośredniego spożycia. Nie zawiera zbędnych tłuszczy. Jest to czekolada najwyższej jakości o naturalnym waniliowym aromacie
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Biała czekolada 25,9% CW2-E4-U71 2,5kg firmy Callebaut
Biała czekolada w formie kuwertury belgijskiej. Posiada 25,9% prawdziwego masła kakaowego. Doskonała do picia, musów, polew jak i bezpośredniego spożycia. Nie zawiera zbędnych tłuszczy. Jest to czekolada najwyższej jakości o naturalnym waniliowym aromacie. Czekolada ma formę pastylek/kaletek. Taka postać umożliwia łatwe dozowanie i rozpuszczanie do postaci płynnej. Czekoladę można używać także do bezpośredniego spożycia. Czekoladę można również rozpuścić w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej. Pozostałe zastosowanie: jako polewa do ciast, wypieków, lodów, deserów oraz do produkcji pralin i czekoladek.
Charakterystyka:
- Zawartość kakao min. 25,9%
- Zawartość mleka min. 23,7%
- Zawartość tłuszczu 33,9%
Callebaut CW2 (stopień płynności - 2 krople) najlepsza do:
- sosów i lukrów
- pustych figurek
- formowania pralinek
- nadzień i ganaszy
- dekorowania
- lodów