Barwnik spożywczy w żelu SOCZYSTA ZIELEŃ Wilton – intensywny kolor dla efektownych wypieków

Barwnik spożywczy w żelu SOCZYSTA ZIELEŃ Wilton to profesjonalny produkt cukierniczy, który pozwala w prosty sposób uzyskać głęboki, świeży odcień zieleni w domowych i pracownianych wypiekach. Dzięki skoncentrowanej formule już niewielka ilość barwnika nadaje deserom wyraźny kolor, nie zmieniając przy tym konsystencji kremów ani ciast. To idealny wybór dla osób, które chcą, aby ich torty, babeczki, makaroniki i napoje przyciągały wzrok soczystym, równomiernym kolorem.

Parametry produktu

• Producent: Wilton
• Rodzaj barwnika: syntetyczny, spożywczy
• Kolor: odcienie zieleni – soczysta, intensywna zieleń
• Przeznaczenie: barwienie lukru, biszkoptu, masy cukrowej, makaroników, śmietany, bez, napojów i innych deserów
• Konsystencja: żelowa, wysoko skoncentrowana
• Zawartość E171: brak – barwnik w pełni jadalny
• Maksymalne dozowanie: 0,58 g na 100 g barwionego produktu
• Forma opakowania: plastikowy słoiczek o pojemności 28,3 g
• Parametry bezpieczeństwa: produkt przeznaczony do kontaktu z żywnością, odpowiedni do profesjonalnego użytku cukierniczego

Barwnik spożywczy w żelu SOCZYSTA ZIELEŃ Wilton – intensywna barwa i oszczędne zużycie

Żelowy barwnik spożywczy SOCZYSTA ZIELEŃ Wilton został zaprojektowany tak, aby zapewnić bardzo wyraźną, nasyconą barwę przy minimalnym zużyciu produktu. Dzięki wysokiej koncentracji pigmentów wystarczy odrobina barwnika, aby uzyskać delikatny pastelowy ton lub głęboki, intensywny odcień zieleni, idealny np. do dekoracji tortów w stylu „leśnym”, świątecznych choinek z kremu czy zielonych motywów na wypiekach komunijnych.

Konsystencja żelu sprawia, że kolor rozprowadza się w masie równomiernie i nie tworzy smug. W przeciwieństwie do tradycyjnych barwników w płynie nie rozwadnia kremów czy ciasta, dzięki czemu zachowujesz idealnie stabilną strukturę masy. To ogromna zaleta zwłaszcza przy pracy z kremami maślanymi i śmietaną, gdzie każdy dodatkowy mililitr płynu może wpłynąć na ostateczną konsystencję.

W praktyce oznacza to, że jeden słoiczek 28,3 g wystarcza na bardzo wiele zastosowań – od niewielkich domowych porcji kremu do dekoracji muffinek po większe ilości masy do tortów przygotowywanych w pracowni cukierniczej. To rozwiązanie ekonomiczne, a przy tym wygodne – zawsze masz pod ręką barwnik o przewidywalnej sile koloru.

Wygodne żelowe dozowanie i pełna kontrola nad odcieniem

Żelowa forma barwnika umożliwia niezwykle precyzyjne dozowanie. Najlepszym sposobem jest nabieranie niewielkich ilości na końcówkę wykałaczki lub czystej szpatułki. Pozwala to stopniowo zwiększać intensywność barwy i dopasować ją do konkretnego projektu – od jasnej miętowej zieleni po soczystą, ciemniejszą barwę trawnika lub listków.

Dodając barwnik krok po kroku, szybko zauważysz, jak kolor nabiera głębi. Dzięki temu unikniesz zbyt mocnego zabarwienia masy, co jest szczególnie istotne przy delikatnych kremach śmietanowych, lodach czy kremach do tortów dla dzieci. Kontrolując ilość barwnika, możesz łatwo przygotować kilka odcieni zieleni z jednej porcji – na przykład jasne listki, średnio zielone łodygi i ciemne akcenty roślinne na tym samym torcie.

Taka precyzja sprawdza się także przy projektach wymagających powtarzalności koloru, np. przy tworzeniu serii jednakowo zabarwionych makaroników, babeczek na przyjęcie czy licznych dekoracji na torty weselne. Wystarczy zapamiętać ilość dodanego barwnika, aby w każdej kolejnej partii deserów uzyskać identyczny odcień.

Uniwersalne zastosowanie – od kremów i lukrów po napoje i galaretki

Barwnik w żelu SOCZYSTA ZIELEŃ Wilton to wszechstronny pomocnik w kuchni i pracowni cukierniczej. Nadaje się do barwienia większości popularnych mas i deserów: kremów maślanych, śmietanowych, mas cukrowych, marcepanu, lukru królewskiego, biszkoptów, ciasteczek, makaroników, piankowych bez czy różnego rodzaju musów i deserów w pucharkach. Dzięki temu z łatwością przygotujesz torty tematyczne – np. leśne, w stylu boho, z motywem dżungli lub bajkowego ogrodu.

Produkt sprawdzi się również przy tworzeniu kolorowych napojów na przyjęcia: zielone lemoniady, koktajle bezalkoholowe i drinki, galaretki w odcieniu limonki czy lody o trawiastej barwie będą wyglądały niezwykle atrakcyjnie na stole. Barwnik można dodać także do mas na cake popsy, brownie lub muffinki, aby po przekrojeniu ciasto zaskakiwało soczystą zielenią.

Ze względu na specyfikę czekolady barwnika tego typu nie stosuje się bezpośrednio do barwienia czekolady, jednak świetnie nada się do kolorowania polew na bazie śmietanki, kremów czekoladowych czy ganache używanych jako pokrycie tortu. W ten sposób uzyskasz dekoracje, które łączą smak czekolady z intensywnym, zielonym kolorem.

Bezpieczeństwo, brak E171 i komfort użytkowania w domowej oraz profesjonalnej cukierni

Barwnik spożywczy w żelu SOCZYSTA ZIELEŃ Wilton jest produktem przeznaczonym do kontaktu z żywnością i spełnia standardy bezpieczeństwa wymagane w branży cukierniczej. Nie zawiera dwutlenku tytanu (E171), dzięki czemu możesz stosować go z większym spokojem, przygotowując desery zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Jasny skład i kontrolowane, maksymalne dozowanie (0,58 g na 100 g produktu) ułatwiają odpowiedzialne korzystanie z barwnika.

Praktyczne opakowanie w postaci małego plastikowego słoiczka umożliwia wygodne przechowywanie i higieniczne dozowanie. Zakrętka chroni zawartość przed wysychaniem, a zwarta konsystencja żelu zapobiega wylewaniu czy przypadkowemu zabrudzeniu blatu. Wystarczy używać czystej wykałaczki lub łyżeczki przy każdym sięgnięciu po barwnik, aby produkt zachował świeżość i pełnię właściwości przez długi czas.

Dzięki tym cechom barwnik świetnie sprawdza się zarówno w kuchni domowej, jak i w profesjonalnych pracowniach, które przygotowują dziesiątki tortów miesięcznie. Możesz bez obaw wykorzystywać go w cukierniach, pracowniach artystycznych czy podczas warsztatów dekorowania ciast, mając pewność, że korzystasz z produktu uznanej, międzynarodowej marki specjalizującej się w akcesoriach do dekoracji wypieków.