Barwnik spożywczy w żelu LAVENDER LAWENDOWY 30g Fractal Colors

Barwnik spożywczy w żelu LAVENDER (Lawendowy) 30 g Fractal Colors

Profesjonalny żelowy barwnik LAVENDER — intensywny kolor, minimalna dawka

Wysoce skoncentrowany barwnik żelowy Fractal Colors w odcieniu LAVENDER (lawendowy) przeznaczony do użytku profesjonalnego. Już niewielka ilość wystarcza, aby uzyskać żywe, nasycone barwy. Po zmieszaniu z kolorowymi pyłkami świetnie sprawdza się również do malowania ręcznego detali na dekoracjach cukierniczych.

Zastosowanie

Polecany do barwienia:

• marcepanu
• kremów na bazie śmietanki
• lukru królewskiego
• mas cukrowych (fondant)
• ciast i ciasteczek

Idealny do: tortów okolicznościowych, monoporcji, makaroników, kremów maślanych, glazur i elementów modelowanych.

Najważniejsze informacje

• Kolor: LAVENDER (lawendowy)
• Forma: żel, wysoka koncentracja
• Waga: 30 g
• Ilość: 1 szt.
• Średni termin przydatności: 3 lata od produkcji
• Zawartość materiału barwiącego: 8,17%
• Przechowywanie: chronić przed światłem, przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
• Produkt: bez E171, bez alergenów, bezglutenowy, halal
• Odpowiedni dla wegetarian i wegan

Maksymalne dawki stosowania (zgodnie z przeznaczeniem żywnościowym):

• nadzienia/farsze: 3,67 g/kg
• dekoracje, powłoki: 6,62 g/kg

Sposób użycia: barwnik dodawaj stopniowo, dokładnie mieszając do uzyskania pożądanego odcienia. Dla głębszej barwy odczekaj kilka minut na “dojrzenie” koloru. Do malowania pędzelkiem wymieszaj z pyłkiem lub rozcieńcz niewielką ilością alkoholu spożywczego.

Skład

Glicerol E422, glikol propylenowy E1520, barwnik: karmoizyna E122*, substancja zagęszczająca: dwutlenek krzemu E551, barwnik: błękit brylantowy FCF E133.

Uwaga: E122 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.

FAQ

• Czy barwnik nadaje się do kremów i fondantu? Tak, świetnie komponuje się z kremami śmietankowymi, maślanymi i masami cukrowymi.
• Czy można nim malować pędzelkiem? Tak — po zmieszaniu z pyłkami lub odrobiną alkoholu.
• Czy zawiera alergeny lub gluten? Nie, produkt jest bez alergenów i bezglutenowy; halal, wegetariański i wegański.