Barwnik spożywczy w żelu LAVENDER lawendowy 30 g Fractal Colors – profesjonalna moc koloru w Twojej kuchni

Barwnik spożywczy w żelu LAVENDER lawendowy 30 g Fractal Colors to produkt stworzony z myślą o cukiernikach zawodowych oraz pasjonatach domowego pieczenia, którzy oczekują powtarzalnych efektów, intensywnego koloru i pełnej kontroli nad odcieniem. Dzięki skoncentrowanej, żelowej formule uzyskasz głęboką, lawendową barwę przy użyciu niewielkiej ilości produktu, co przekłada się na oszczędność i pełen komfort pracy podczas dekorowania tortów, ciasteczek i deserów.

Najważniejsze parametry produktu – praktyczne informacje dla cukiernika

• Rodzaj produktu: profesjonalny barwnik spożywczy w żelu
• Kolor: lawendowy (odcień fioletu)
• Forma: skoncentrowany żel
• Masa netto: 30 g
• Przeznaczenie: do barwienia kremów, mas cukrowych, lukru, ciast, ciasteczek, nadzień i dekoracji
• Zawartość materiału barwiącego: 8,17%
• Średni termin przydatności: około 3 lata od daty produkcji (dokładna data na opakowaniu)
• Warunki przechowywania: miejsce suche, chłodne, chronione przed światłem
• Bezpieczeństwo i jakość: produkt bez E171, bezglutenowy, bez alergenów, odpowiedni dla wegan i wegetarian, halal
• Maksymalna dawka stosowania:
  • nadzienia i farsze: do 3,67 g/kg
  • dekoracje i powłoki: do 6,62 g/kg
• Składniki: glicerol (E422), glikol propylenowy (E1520), barwnik karmoizyna (E122)*, substancja zagęszczająca: dwutlenek krzemu (E551), barwnik błękit brylantowy FCF (E133)
• Informacja dodatkowa: E122 może wpływać na aktywność i koncentrację u dzieci – używaj zgodnie z zaleceniami

Barwnik spożywczy w żelu LAVENDER lawendowy – intensywny kolor przy minimalnej ilości produktu

Żelowy barwnik spożywczy LAVENDER wyróżnia się wysoką koncentracją pigmentów, dzięki czemu już niewielka kropelka nadaje masom cukierniczym wyraźny, lawendowy odcień. Oznacza to, że jedna tubka 30 g wystarcza na wiele projektów dekoratorskich – od małych babeczek po rozbudowane torty piętrowe. To idealne rozwiązanie dla osób, które chcą ograniczyć zużycie barwnika, nie rezygnując z wyrazistego koloru.

Dzięki formie żelu barwnik równomiernie rozprowadza się w masie, nie tworząc smug ani grudek. Jest to szczególnie ważne przy pracy z jasnymi kremami śmietankowymi, maślanymi oraz przy barwieniu mas cukrowych, gdzie jednolitość koloru decyduje o estetyce całej dekoracji. W praktyce oznacza to, że możesz stopniowo dodawać barwnik, dokładnie mieszać i obserwować, jak od delikatnej pasteli przechodzisz do pełnego, głębokiego fioletu – bez ryzyka, że masa stanie się zbyt rzadka.

W codziennym zastosowaniu sprawdzi się m.in. do przygotowania tortu komunijnego w pastelowych odcieniach, eleganckiego tortu weselnego w kolorach lawendy, a także do uzyskania nowoczesnych ombre na kremie maślanym. Możesz wykorzystać go również do barwienia ciasta na biszkopt lub babeczki, dzięki czemu po rozkrojeniu wypieku goście zobaczą efektowny, lawendowy środek.

Wszechstronne zastosowanie w cukiernictwie – od kremów i marcepanu po lukier królewski

Ten lawendowy barwnik żelowy został opracowany z myślą o szerokim wachlarzu zastosowań. Z łatwością zabarwisz nim marcepan, masy cukrowe typu fondant, lukier królewski, kremy na bazie śmietanki oraz kremy maślane. Dodatkowo znakomicie nadaje się do ciast biszkoptowych, muffinek, makaroników, monoporcji i słodkich tart, w których liczy się nie tylko smak, ale i wygląd przekroju.

W praktyce oznacza to, że jedna tubka wystarczy, by przygotować kompletną, spójną kolorystycznie aranżację deserów na przyjęcie – od głównego tortu, przez ciasteczka na słodki stół, aż po drobne elementy dekoracyjne, takie jak kwiaty z masy cukrowej, koronkowe zdobienia z lukru czy ręcznie formowane figurki. Dzięki temu zachowujesz pełną harmonię barw, co wpływa na estetykę całej realizacji i zwiększa satysfakcję klienta lub gości.

Barwnik świetnie sprawdzi się w codziennych sytuacjach: podczas wypieku urodzinowego tortu dla dziecka, przygotowania walentynkowych muffinek w pastelowym fiolecie czy tworzenia dekoracji na wieczór panieński. Możesz też użyć go do przygotowania deserów w kolorystyce firmowej na eventy biznesowe – lawendowy odcień pięknie komponuje się z bielą, złotem i srebrem.

Profesjonalna jakość barwnika w żelu – stabilność koloru i wygoda pracy

Barwnik spożywczy w żelu LAVENDER lawendowy 30 g Fractal Colors powstał z myślą o wysokich wymaganiach pracowni cukierniczych. Żelowa konsystencja pozwala na precyzyjne dozowanie – tubka ułatwia odmierzenie dokładnie takiej ilości, jakiej potrzebujesz, bez konieczności korzystania z łyżeczek czy osobnych pojemniczków. Dzięki temu przygotowanie większej liczby porcji o identycznym kolorze jest szybkie i wygodne.

Stabilność koloru sprawia, że barwnik dobrze zachowuje się w różnych warunkach, także po schłodzeniu czy lekkim podgrzaniu masy (np. przy glazurach lustrzanych). Kolor nie blaknie gwałtownie podczas przechowywania w lodówce, co ma znaczenie przy tortach przygotowywanych dzień wcześniej. Wystarczy, że po zabarwieniu kremu odczekasz kilka minut, aby kolor się „rozwinął”, a następnie w razie potrzeby dodasz niewielką ilość barwnika, by go pogłębić.

W praktyce docenisz tę jakość np. podczas przygotowywania tortów z wieloma warstwami kremu w odcieniach ombre, gdzie każda warstwa wymaga nieco innego nasycenia koloru. Stabilny, przewidywalny barwnik pozwala szybciej osiągnąć zamierzony efekt i zminimalizować ryzyko poprawek w ostatniej chwili.

Bezpieczny skład, produkt bezglutenowy, wegański i halal – komfort dla Ciebie i Twoich klientów

Coraz więcej klientów zwraca uwagę nie tylko na wygląd i smak, ale także na skład użytych produktów. Lawendowy barwnik żelowy Fractal Colors jest wolny od E171, nie zawiera glutenu ani najpopularniejszych alergenów, a jego receptura jest odpowiednia dla wegetarian i wegan oraz spełnia wymogi halal. Dzięki temu możesz swobodnie wykorzystywać go w ofercie skierowanej do osób z różnymi wymaganiami dietetycznymi.

Świadome wybory składników zwiększają zaufanie klientów do Twojej pracowni lub domowej marki – szczególnie w sytuacjach, gdy przygotowujesz wypieki na przyjęcia rodzinne, wesela czy imprezy firmowe, na których obecne są osoby z nietolerancją glutenu lub wybierające dietę roślinną. Możesz wówczas jasno komunikować, że barwnik zastosowany w dekoracjach jest bezglutenowy i wegański.

Pamiętaj jedynie, że skład zawiera barwnik E122, który może wpływać na aktywność i koncentrację u dzieci, dlatego ważne jest stosowanie produktu w ilościach zgodnych z zalecanymi dawkami oraz informowanie klientów o składzie przy większych zamówieniach, np. na imprezy dziecięce.

Łatwa aplikacja i kreatywne techniki dekorowania – od barwienia mas po malowanie pędzelkiem

Barwnik w żelu LAVENDER został zaprojektowany tak, aby umożliwić nie tylko klasyczne barwienie mas, ale również tworzenie efektownych dekoracji malowanych. Do zabarwienia kremu czy masy cukrowej wystarczy wprowadzać produkt stopniowo i energicznie mieszać. Jeśli chcesz uzyskać mocniejszy odcień, dodawaj barwnik krok po kroku, aż do osiągnięcia idealnej intensywności. Takie podejście pozwala zachować pełną kontrolę nad kolorem i uniknąć zbyt ciemnego efektu.

Jeżeli marzysz o subtelnych, malowanych zdobieniach, możesz połączyć odrobinę barwnika z pyłkami cukierniczymi lub rozcieńczyć go minimalną ilością alkoholu spożywczego (np. spirytusu lub wysokoprocentowej wódki). W ten sposób powstanie farbka, którą bez trudu naniesiesz pędzelkiem na wyschnięty lukier królewski, masę cukrową lub czekoladowe dekoracje. To świetny sposób na tworzenie napisów, cieniowanych kwiatów, gałązek lawendy czy delikatnych ornamentów na powierzchni tortu.

Takie techniki wykorzystasz zarówno w codziennym pieczeniu, tworząc personalizowane ciastka z imionami domowników, jak i przy bardziej zaawansowanych projektach: tortach okolicznościowych, słodkich stołach na weselach czy eleganckich deserach serwowanych w restauracji. Dzięki jednej tubce barwnika możesz połączyć kilka metod dekorowania – barwienie mas, malowanie pędzelkiem i tworzenie detali z masy cukrowej – co znacząco zwiększa Twoje możliwości twórcze.

Ekonomiczne opakowanie 30 g i długi okres przydatności – inwestycja w kreatywne wypieki

Opakowanie o pojemności 30 g to optymalny kompromis między wydajnością a wygodą przechowywania. Przy tak wysokiej koncentracji barwnika zużywasz jednorazowo naprawdę niewielkie ilości, co sprawia, że tubka wystarcza na wiele projektów – zarówno w domowej kuchni, jak i w niewielkiej pracowni cukierniczej. Długi okres przydatności, sięgający około 3 lat od chwili produkcji, pozwala korzystać z barwnika wtedy, gdy jest potrzebny, bez pośpiechu i obawy o szybkie przeterminowanie.

Przechowywanie w chłodnym, suchym i zaciemnionym miejscu sprawia, że produkt zachowuje swoje właściwości przez długi czas. Zamknięcie typu tuba ogranicza kontakt zawartości z powietrzem, co dodatkowo podnosi higienę użytkowania i zmniejsza ryzyko zanieczyszczenia barwnika. W efekcie możesz bez obaw sięgnąć po niego nawet po kilku miesiącach przerwy w użytkowaniu – kolor pozostanie równie intensywny, a konsystencja odpowiednia do pracy.

To rozwiązanie sprawdzi się szczególnie w sytuacjach, gdy kolor lawendowy wykorzystywany jest cyklicznie – np. do dekoracji sezonowych słodkości (wiosenne tarty, desery na Dzień Mamy, stylizowane wypieki na wieczory panieńskie), a także w ofercie personalizowanych tortów, gdzie klienci często wybierają pastelowe odcienie fioletu.

Dlaczego warto wybrać barwnik spożywczy w żelu LAVENDER lawendowy Fractal Colors?

Wybierając lawendowy barwnik żelowy Fractal Colors, inwestujesz w produkt, który łączy profesjonalną jakość z bezpieczeństwem stosowania i wygodą pracy. Wysoka koncentracja pigmentów, wszechstronne zastosowanie, stabilność koloru oraz możliwość tworzenia zarówno prostych, jak i bardzo zaawansowanych dekoracji sprawiają, że jest to niezawodne narzędzie w rękach każdego cukiernika – od początkującego entuzjasty po doświadczonego specjalistę.

To idealny wybór, gdy chcesz uzyskać modne, lawendowe odcienie w tortach weselnych, eleganckich monoporcjach, makaronikach, kremach do babeczek, glazurach lustrzanych czy drobnych dekoracjach z masy cukrowej. Dzięki bezglutenowej, wegańskiej i halalowej formule możesz bezpiecznie włączyć go do swojej oferty, odpowiadając na potrzeby nawet najbardziej wymagających klientów. Postaw na barwnik spożywczy w żelu LAVENDER lawendowy 30 g Fractal Colors i zamień każdy deser w niepowtarzalne, kolorowe dzieło sztuki cukierniczej.