Barwnik spożywczy w żelu Fractal Colors – fioletowy śliwkowy 30 g

Parametry produktu – najważniejsze informacje techniczne

• Producent: Fractal Colors
• Rodzaj barwnika: syntetyczny, profesjonalny barwnik spożywczy w żelu
• Kolor: odcienie fioletu – intensywny fiolet śliwkowy (Orchid Purple)
• Konsystencja: gęsty żel łatwy do dozowania
• Zastosowanie: lukier, biszkopt, masa cukrowa, makaroniki, kremy śmietankowe, bezy, napoje, marcepan, ciasta i ciasteczka
• Zawartość E171: produkt bez dwutlenku tytanu (E171)
• Waga netto: 30 g
• Przeznaczenie: do dekoracji i barwienia wyrobów cukierniczych w warunkach domowych i profesjonalnych
• Właściwości dietetyczne: bezglutenowy, bez alergenów, odpowiedni dla wegetarian i wegan, produkt halal
• Ilość w opakowaniu: 1 sztuka

Barwnik spożywczy w żelu fioletowy śliwkowy – głębia koloru i precyzyjne barwienie

Barwnik spożywczy w żelu fioletowy śliwkowy Fractal Colors to produkt stworzony z myślą o cukiernikach, którzy oczekują powtarzalnego, mocnego odcienia i pełnej kontroli nad efektem końcowym. Gęsta, żelowa konsystencja sprawia, że pigment nie rozwadnia masy, dzięki czemu ciasto, krem czy lukier zachowują swoją strukturę – są puszyste, lekkie i nie opadają podczas pieczenia. To ogromna korzyść przy dekorowaniu tortów wielopiętrowych, delikatnych musów czy lekkich biszkoptów, gdzie każdy dodatek cieczy może zaburzyć konsystencję.

Kolor śliwkowego fioletu pozwala uzyskać zarówno eleganckie, głębokie tony, jak i delikatne, pastelowe odcienie – wszystko zależy od ilości dodanego barwnika. W praktyce oznacza to, że jedno opakowanie możesz wykorzystać do stworzenia całej gamy barw: od subtelnego lila na kremie do tortu komunijnego, przez pastelowy fiolet na makaronikach, aż po intensywny, wieczorowy fiolet na torcie weselnym czy urodzinowym. Wystarczy dosłownie kilka kropel, aby nadać kolor porcji masy, co przekłada się na dużą wydajność i oszczędność w codziennej pracy.

W zastosowaniach domowych barwnik w żelu świetnie sprawdzi się przy przygotowaniu kolorowych babeczek dla dzieci, fantazyjnie barwionych bez, cake popsów czy ciast typu ombre. Dzięki temu, że barwa jest wyrazista i stabilna po upieczeniu, możesz bez obaw tworzyć wielokolorowe ciasta, w których poszczególne warstwy zachowają odmienną intensywność koloru.

Żelowa konsystencja i wysoka koncentracja – perfekcyjny efekt bez kompromisów

Barwnik w formie żelu jest niezwykle wygodny w użyciu – można go precyzyjnie dozować bez ryzyka rozlania, jak w przypadku płynnych barwników. Dzięki specjalnej recepturze konsystencja jest jednolita, a pigment równomiernie rozprowadza się w masie. Zyskujesz pewność, że na powierzchni kremu nie pojawią się smugi ani przebarwienia, co jest szczególnie ważne przy dekoracjach w stylu „mirror glaze”, gładkich tortach obłożonych masą maślaną czy przy malowaniu aerografem po dobrze zabarwionym podkładzie.

Wysoka koncentracja oznacza, że już niewielka ilość produktu wystarcza, by uzyskać bardzo widoczny efekt. To rozwiązanie idealne zarówno dla domowych pasjonatów, jak i pracowni cukierniczych, które każdego dnia barwią duże ilości kremów, mas cukrowych czy ciast. Przykładowo, jedna tubka pozwoli zabarwić kilka porcji kremu śmietankowego na torty urodzinowe, blachę kolorowego biszkoptu typu „rainbow cake” oraz porcję masy cukrowej do wykonania dekoracyjnych kwiatów czy figurek.

Dzięki żelowej formule barwnik idealnie sprawdza się przy mieszaniu z różnymi rodzajami mas: masłem, śmietanką, białkiem, marcepanem czy napojami. Możesz przygotować na przykład efektowne, fioletowe latte na przyjęcie, kolorowe lemoniady na dziecięce urodziny lub domową oranżadę o śliwkowym odcieniu – wystarczy odrobina barwnika, by zwykły napój zmienić w przyciągający wzrok element bufetu.

Bezpieczny, bezglutenowy, odpowiedni dla wegan – barwnik dostosowany do różnych diet

Coraz więcej gości zwraca uwagę nie tylko na wygląd i smak deserów, ale także na skład zastosowanych dodatków. Barwnik spożywczy w żelu Fractal Colors nie zawiera dwutlenku tytanu (E171), jest wolny od glutenu i typowych alergenów, co czyni go znakomitym wyborem przy wypiekach dla osób z nietolerancjami pokarmowymi i wymaganiami dietetycznymi. Dzięki temu możesz bezpiecznie serwować kolorowe wypieki na przyjęciach rodzinnych, w cukierniach oraz kawiarniach, minimalizując ryzyko niepożądanych reakcji.

Produkt jest przyjazny dla wegan i wegetarian oraz spełnia wymogi halal, co pozwala wykorzystać go w miejscach, gdzie obsługiwani są klienci o zróżnicowanych potrzebach kulinarnych. W praktyce z jednego barwnika mogą korzystać zarówno cukiernie specjalizujące się w wypiekach tradycyjnych, jak i pracownie tworzące desery roślinne, torty beznabiałowe czy bezjajeczne. Dzięki temu nie musisz kupować kilku różnych barwników – jeden produkt spełni oczekiwania szerokiej grupy odbiorców.

W codziennym zastosowaniu domowym oznacza to, że możesz przygotować na przykład fioletowy tort wegański z kremem na bazie napoju roślinnego, pastelowe babeczki bezglutenowe na szkolne przyjęcie czy ozdobne ciasteczka dla osób z alergią na białko mleka. Kolor jest intensywny i stabilny, a Ty masz pewność, że dekoracje są zgodne z określonymi preferencjami żywieniowymi gości.

Wszechstronne zastosowanie – od lukru królewskiego po makaroniki i napoje

Fioletowy barwnik w żelu Fractal Colors został zaprojektowany tak, by sprawdzać się w wielu technikach cukierniczych. Idealnie barwi lukier królewski wykorzystywany do dekorowania pierniczków, ciasteczek maślanych oraz misternych koronek na tortach. Wystarczy dodać barwnik podczas przygotowywania lukru, aby uzyskać równomiernie zabarwioną masę nadającą wypiekom elegancki, śliwkowy akcent.

Doskonale współpracuje również z masami cukrowymi i marcepanem – można nim przygotować realistyczne kwiaty, liście, figurki postaci czy detale do tortów tematycznych, takich jak torty w stylu glamour, boho lub rustykalnym. Fioletowy śliwkowy kolor pięknie komponuje się z odcieniami złota, srebra, bieli i różu, dzięki czemu dekoracje nabierają luksusowego charakteru. W codziennej praktyce pozwala to tworzyć spójne projekty tortów na śluby, rocznice czy eleganckie przyjęcia firmowe.

Barwnik jest również polecany do barwienia makaroników, bez oraz kremów na bazie śmietanki. Przygotujesz nim zachwycające, fioletowe musy, monoporcje, serniki na zimno czy desery warstwowe w pucharkach. Dodając niewielką ilość barwnika do napojów – lemoniad, koktajli, ponczu – stworzysz atrakcyjne wizualnie propozycje na wieczory panieńskie, baby shower czy romantyczne kolacje. Jedno opakowanie otwiera naprawdę szeroką gamę możliwości, zarówno w domowej kuchni, jak i profesjonalnej pracowni cukierniczej.

Wygodne opakowanie 30 g – idealne dla profesjonalistów i pasjonatów domowego wypieku

Tubka o pojemności 30 g to optymalne rozwiązanie dla osób, które regularnie barwią kremy i masy cukiernicze. Opakowanie jest poręczne, łatwe do przechowywania oraz zamykania, co chroni zawartość przed wysychaniem i zanieczyszczeniami. Dzięki wąskiemu otworowi bez problemu wyciśniesz dokładnie taką ilość barwnika, jakiej potrzebujesz – bez marnowania produktu i bez zabrudzenia otoczenia.

Dla profesjonalnych cukierników jest to wydajny produkt, który pozwala zachować kontrolę nad kosztami i jednocześnie gwarantuje powtarzalny efekt wizualny wypieków. W domowej kuchni jedno opakowanie wystarczy na wiele okazji: urodziny, święta, przyjęcia w ogrodzie, szkolne imprezy, komunie czy rocznice. Dzięki temu zawsze masz pod ręką barwnik, który nada deserom wyjątkowy charakter, bez konieczności każdorazowego zakupu nowego opakowania.

W praktyce oznacza to, że jedną tubką przygotujesz na przykład cały zestaw wypieków na rodzinne święta: fioletowy tort z kremem śmietankowym, dekorowane pierniczki, kolorowe babeczki dla dzieci oraz pastelowe beziki do popołudniowej kawy. To inwestycja, która realnie ułatwia planowanie i realizację nawet rozbudowanych menu deserowych.