Barwnik spożywczy w żelu BRĄZOWY 30g Fractal Colors
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Barwnik spożywczy w żelu BRĄZOWY 30g Fractal Colors – profesjonalny kolor, który odmieni Twoje wypieki
Brązowy barwnik spożywczy w żelu Fractal Colors to niezawodne rozwiązanie dla cukierników, dekoratorów tortów oraz osób piekących w domu, które chcą osiągnąć głęboki, równomierny kolor bez zmiany smaku deseru. Wygodna tuba i wysoka koncentracja pigmentu sprawiają, że produkt jest niezwykle wydajny, a praca z nim szybka i precyzyjna.
Parametry produktu
- Producent: Fractal Colors
- Rodzaj barwnika: syntetyczny barwnik spożywczy w formie żelu
- Kolor: brązowy
- Zastosowanie: lukier, biszkopt, masa cukrowa, makaroniki, kremy śmietankowe, bezy, napoje i inne desery
- Konsystencja: żelowa – łatwa do dozowania i mieszania
- E171: nie zawiera dwutlenku tytanu, w pełni jadalny
- Dieta: odpowiedni dla wegan i wegetarian, bezglutenowy, wolny od alergenów, halal
- Waga netto: 30 g
- Ilość w opakowaniu: 1 sztuka
- Dostępność: wysyłka bez opóźnień – produkt dostępny od ręki
- Bezpieczeństwo: produkt spełnia standardy bezpieczeństwa żywności, nie zawiera E171 ani typowych alergenów
Barwnik spożywczy w żelu BRĄZOWY – intensywny kolor i wyjątkowa wydajność w jednym produkcie
Żelowy barwnik spożywczy w kolorze brązowym od Fractal Colors wyróżnia się bardzo silnym nasyceniem pigmentu. Dzięki temu nawet niewielka ilość wystarczy, aby uzyskać wyrazisty odcień – od delikatnego karmelu po głęboką, czekoladową barwę. To ogromna korzyść dla osób, które pieką często: jedna tuba 30 g pozwala zabarwić wiele partii ciasta, kremu lub lukru, co realnie obniża koszt przygotowania deserów.
W praktyce oznacza to, że do domowego biszkoptu na tort czekoladowy potrzebujesz jedynie kilku kropel barwnika, aby uzyskać apetyczny odcień kakao, nawet jeśli w przepisie używasz niewielkiej ilości prawdziwej czekolady. W cukierni z kolei intensywna koncentracja pozwala zachować powtarzalność koloru przy przygotowywaniu serii tortów komunijnych czy urodzinowych – każdy spód, krem czy lukier będzie wyglądał tak samo efektownie, niezależnie od wielkości zamówienia.
Dodatkowym atutem jest stabilność barwy – kolor pozostaje równomierny po upieczeniu, chłodzeniu oraz przechowywaniu w lodówce. Nie musisz obawiać się blaknięcia czy niepożądanych przebarwień, nawet przy dłuższym chłodzeniu tortu przed podaniem na ważną uroczystość.
Żelowa konsystencja – łatwe dozowanie barwnika i doskonałe łączenie z masami cukierniczymi
Forma żelu to ogromna wygoda podczas codziennej pracy przy wypiekach. Barwnik nie rozlewa się, jak wersje płynne, i nie wymaga rozcierania jak proszek, dzięki czemu łatwo kontrolujesz ilość produktu dodawanego do ciasta lub kremu. Wystarczy delikatnie ścisnąć tubę i odmierzyć dokładnie tyle barwnika, ile potrzebujesz – bez zabrudzeń na blacie, bez marnowania cennego produktu.
Żelowa konsystencja idealnie łączy się z kremem na bazie śmietanki, kremem maślanym, ganache czy mascarpone. Barwnik rozprowadza się równomiernie, nie tworzy grudek ani plam i nie zmienia istotnie konsystencji masy, co jest szczególnie ważne przy dekorowaniu tortów szprycą lub rękawem cukierniczym. W praktyce możesz przygotować na przykład idealnie gładki krem w kolorze mlecznej lub gorzkiej czekolady do obłożenia tortu „drip cake”, a następnie tym samym barwnikiem dopracować drobne dekoracje na babeczkach z użyciem tylki.
Żel doskonale sprawdza się również przy barwieniu lukru królewskiego, mas cukrowych i marcepanu – zachowują one elastyczność, nie kleją się nadmiernie i nadal łatwo je wałkować oraz wycinać z nich ozdoby. Dzięki temu bez problemu przygotujesz brązowe elementy figurek (włosy, buty, torebki, paski, elementy drewniane) lub realistyczne dekoracje w stylu „rustykalnym”, jak na przykład deski, beczki czy pnie drzew na torcie weselnym.
Wszechstronne zastosowanie – od tortów urodzinowych po napoje i desery warstwowe
Brązowy barwnik w żelu Fractal Colors został opracowany z myślą o wielu różnych typach deserów. Doskonale nadaje się zarówno do pieczonych wypieków, jak i do kremów na zimno czy deserów w szklankach. Możesz wykorzystać go do barwienia biszkoptów, babeczek, muffinów, kruchego ciasta, bezy, makaroników, a także polew, galaretek czy musów.
W codziennej kuchni świetnie sprawdzi się przy przygotowywaniu domowej wersji popularnych ciasteczek „brownie cookies”, gdy chcesz wzmocnić czekoladowy wygląd ciasta bez dodawania kolejnej porcji kakao. Wystarczy dodać odrobinę barwnika do masy, aby ciasteczka po upieczeniu miały intensywny, głęboki brąz. Podobnie w przypadku bez – jeśli marzą Ci się bezy o odcieniu kawy latte, kilka kropli barwnika wystarczy, by uzyskać elegancki, jasnobrązowy ton, który idealnie skomponuje się z kremem kawowym lub orzechowym.
Produkt znakomicie sprawdza się też przy deserach warstwowych i napojach. Możesz dodać go do mlecznych koktajli, aby stworzyć efektowny napój o kolorze gorącej czekolady, albo zabarwić jedną z warstw sernika na zimno, by uzyskać kontrast między jasną częścią waniliową a ciemnym, „czekoladowym” poziomem. Dzięki trwałej barwie desery prezentują się efektownie od razu po przygotowaniu i przez cały czas serwowania gościom.
Bezpieczny wybór – barwnik bez E171, bezglutenowy, wegański i bez alergenów
Coraz więcej osób zwraca uwagę na skład używanych produktów spożywczych. Brązowy barwnik żelowy Fractal Colors został stworzony tak, aby spełniać wysokie wymagania konsumentów. Nie zawiera dwutlenku tytanu (E171), co jest szczególnie istotne dla osób, które świadomie rezygnują z dodatków budzących wątpliwości. Dodatkowo produkt jest bezglutenowy, a więc odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej lub cierpiących na celiakię.
Barwnik jest wolny od typowych alergenów deklarowanych na etykietach żywności, co znacznie ułatwia planowanie menu na przyjęcia urodzinowe, wesela czy inne uroczystości, gdzie wśród gości mogą znaleźć się osoby z różnymi ograniczeniami dietetycznymi. Jest także odpowiedni dla wegetarian i wegan, a jego produkcja odbywa się zgodnie z wymogami halal, co rozszerza możliwości zastosowania w kuchni międzynarodowej.
W praktyce oznacza to, że przygotowując tort dla dziecka z alergią na białko mleka lub jajko, możesz spokojnie użyć tego barwnika do zabarwienia kremu roślinnego czy masy na bazie mleka sojowego albo kokosowego. Podobnie w cukierni, która tworzy ofertę „free from”, brązowy żel Fractal Colors pozwala zachować szerokie grono potencjalnych klientów, bez konieczności rezygnacji z intensywnych kolorów w dekoracjach.
Wygodne opakowanie 30 g – idealne dla amatorów i profesjonalistów
Pojemność 30 g to optymalne rozwiązanie zarówno dla domowych pasjonatów pieczenia, jak i dla mniejszych pracowni cukierniczych. Tuba jest lekka, poręczna i łatwa do przechowywania w szufladzie czy organizerze z barwnikami. Dzięki zamknięciu typu nakrętka masz pewność, że produkt nie wysycha i nie wylewa się podczas transportu, a barwnik zawsze pozostaje gotowy do użycia.
Takie opakowanie jest również bardzo praktyczne podczas organizacji warsztatów cukierniczych czy zajęć dla dzieci. Każdy uczestnik może korzystać z osobnej tubki, co minimalizuje ryzyko zabrudzenia i ułatwia utrzymanie porządku na stanowisku pracy. Po zakończonej dekoracji tortów, ciasteczek lub babeczek tubkę można szczelnie zamknąć i wykorzystać ponownie przy kolejnym projekcie – na przykład podczas świątecznego pieczenia pierników lub przygotowywania tortu w stylu „drip” na kolejną ważną okazję.
Profesjonaliści docenią także fakt, że opakowanie pozwala w prosty sposób kontrolować stan zapasów. Dzięki wyraźnej etykiecie i jednolitej szacie graficznej łatwo odnaleźć właściwy kolor wśród innych barwników Fractal Colors, co przyspiesza pracę w intensywnym sezonie, np. przed świętami Bożego Narodzenia lub w okresie komunii.
Natychmiastowa dostępność i szybka wysyłka – brązowy barwnik zawsze na czas
Planowanie wypieków często wymaga precyzyjnego harmonogramu – tort na przyjęcie, słodki stół na wesele czy zestaw ciasteczek prezentowych muszą być gotowe na konkretny termin. Brązowy barwnik w żelu Fractal Colors jest dostępny od ręki, co oznacza, że możesz liczyć na szybką realizację zamówienia i dostawę przed ważną uroczystością.
Dzięki temu nie musisz odkładać pieczenia na ostatnią chwilę ani martwić się o brak odpowiedniego koloru do wykończenia tortu. Możesz spokojnie zaplanować dekoracje: od czekoladowego ombre na bokach tortu, przez brązowe róże na babeczkach, aż po delikatne cieniowanie figurek z masy cukrowej imitujące drewno lub skórę. Terminowa dostawa barwnika pozwoli Ci skupić się na kreatywnej stronie pracy, a nie na logistyce.
To także duże ułatwienie dla cukierni i pracowni tortów artystycznych, gdzie zapotrzebowanie na barwniki jest wysokie i zmienne. Możliwość szybkiego uzupełnienia brązowego żelu sprawia, że nawet przy nagłym zwiększeniu liczby zamówień – na przykład na firmowe eventy, sesje zdjęciowe czy kampanie reklamowe – nie zabraknie kluczowego koloru potrzebnego do realizacji projektów.