Agar agar wegańska żelatyna 150g Food Colours

Agar Agar 150g firmy Food Colours

Wegański Zamiennik Żelatyny

Agar Agar od Food Colours to doskonały wegański zamiennik żelatyny w proszku. Idealnie sprawdza się w różnorodnych przepisach, oferując wyjątkowe właściwości żelujące. Jest niezastąpiony w tworzeniu wegańskich i wegetariańskich deserów.

Uniwersalne Zastosowanie

Galaretki: Agar Agar jest idealny do przygotowywania wegańskich galaretek, które są stabilne i nie rozpuszczają się w temperaturze pokojowej. Musy: Dodatek agaru sprawia, że musy są delikatne, a jednocześnie utrzymują swoją strukturę. Żelki: Doskonały do tworzenia domowych żelków, które są zdrową alternatywą dla komercyjnych produktów. Glazury i Polewy: Agar zapewnia idealną konsystencję glazur i polew, które pozostają stabilne i pięknie wyglądają na deserach. Dżemy: Wegański dżem z agarem jest pyszny i zdrowy, a jego przygotowanie jest niezwykle proste.

Bezzapachowy i Bezsmakowy Dodatek

Neutralność Smaku: Agar Agar jest całkowicie bezsmakowy i bezzapachowy, co oznacza, że nie zmienia smaku ani zapachu Twoich potraw. Możesz go używać w dowolnych przepisach bez obaw o niechciane zmiany smakowe.

Wyjątkowe Właściwości Żelujące

Temperatura Żelowania: Agar Agar żeluje już poniżej 40°C, a rozpuszcza się w temperaturze 85°C. Dzięki temu nie musisz przechowywać go w lodówce, co jest ogromnym ułatwieniem w kuchni. Możliwość Ponownego Podgrzewania: Ponieważ jest to substancja roślinna, agar można wielokrotnie rozpuszczać i chłodzić bez utraty jego właściwości. Jeśli konsystencja jest zbyt rzadka, można ponownie podgrzać produkt i dodać więcej proszku.

Sposób Użycia

Namaczanie i Podgrzewanie: Agar Agar należy najpierw namoczyć w małej ilości wody, a następnie dodać do wrzącej masy. To zapewnia optymalne rozpuszczenie i działanie agaru. Dawkowanie: Zaleca się stosować 8-12g agaru na 1 kg masy. To zapewnia idealną konsystencję i moc żelującą powyżej 850 g/ml. Punkt Żelujący: Agar zaczyna żelować w temperaturze od 32 do 42°C, co jest idealne dla różnych zastosowań kulinarnych.

Składniki i Przechowywanie

Naturalny Skład: Agar Agar składa się wyłącznie z agaru (E406), co czyni go naturalnym i zdrowym dodatkiem do żywności. Przechowywanie: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed wilgocią, aby zachować jego najwyższą jakość i skuteczność.

Podsumowanie

Agar Agar 150g firmy Food Colours to niezastąpiony wegański zamiennik żelatyny, idealny do różnorodnych zastosowań kulinarnych. Jego łatwość użycia, doskonałe właściwości żelujące i neutralność smaku sprawiają, że jest to produkt must-have w każdej kuchni. Dzięki niemu Twoje wegańskie i wegetariańskie przepisy będą zawsze udane i smaczne.

Kup teraz i odkryj wszechstronność agaru agar od Food Colours w swojej kuchni!