Opcje przeglądania

Nóż cukierniczy, znany również jako nóż do dekoracji cukierniczych lub nóż do tortów, nóż strunowy

to specjalny nóż używany w cukiernictwie do wycinania, dekorowania i obróbki różnych wypieków, takich jak ciasta, torty, ciasteczka czy babeczki. Ma on charakterystyczne cechy, które umożliwiają precyzyjną i artystyczną pracę przy dekorowaniu słodkich wypieków.

Oto kilka cech charakterystycznych noża cukierniczego:

  • Nóż cukierniczy ma krótkie, wąskie i spiczaste ostrze, które umożliwia precyzyjne cięcie i wycinanie wzorów, kształtów czy dekoracji na wypiekach. Nóż cukierniczy może zamiast klasycznego ostrza posiadać drut, bądź żyłkę, która świetnie poradzi sobie z równym przekrojem biszkoptu - dzieląc go na blaty do tortu.
  • Uchwyt noża cukierniczego jest wyprofilowany w taki sposób, aby zapewnić pewny chwyt i pełną kontrolę nad ruchem noża podczas dekoracji.
  • Niektóre noże cukiernicze mają proste ostrze, które idealnie nadaje się do wycinania precyzyjnych wzorów, podczas gdy inne mogą mieć ostrze faliste, co dodaje dekoracji ciekawego efektu.
  • Nóż cukierniczy jest zazwyczaj wykonany z materiałów spożywczych, takich jak nierdzewna stal, która jest bezpieczna do kontaktu z żywnością i umożliwia łatwe utrzymanie higieny.

Nóż cukierniczy jest niezastąpionym narzędziem dla cukierników i pasjonatów cukiernictwa,

którzy chcą nadać swoim wypiekom profesjonalny wygląd. Może być używany do wycinania różnych wzorów, jak np. kwiaty, listki, literki czy kształty, ale również do dokładnego krojenia tortów na plastry czy warstwy. Dodatkowo, nóż cukierniczy może być wykorzystywany do pracy z masą cukrową, lukrem, marcepanem czy innymi dekoracyjnymi substancjami w cukiernictwie.

Warto zadbać o regularne czyszczenie i ostrzenie noża cukierniczego, aby zachować jego ostrość i dokładność cięcia, co wpłynie na jakość naszych dekoracji cukierniczych.

Noże cukiernicze

Łopatka do przenoszenia tortu 20X25 Łopatka do przenoszenia tortu 20X25
Producent: Eurobatt
Cena:

14,99 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Nóż cukierniczy strunowy metalowy Wilton Nóż cukierniczy strunowy metalowy Wilton
Producent: Wilton
Cena:

18,99 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Nóż do nacinania skalpel aluminiowy 13,5 cm Nóż do nacinania skalpel aluminiowy 13,5 cm
Producent: Eurobatt
Cena:

3,99 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Nóż do nacinania skalpel cukierniczy 15,5 cm Nóż do nacinania skalpel cukierniczy 15,5 cm
Producent: Eurobatt
Cena:

3,59 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Nóż strunowy do biszkoptów DR ranty Nóż strunowy do biszkoptów DR ranty
Producent: DR ranty
Cena:

30,99 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Nóż strunowy do biszkoptu 30 cm PME Cake Nóż strunowy do biszkoptu 30 cm PME Cake
Producent: PME Cake
Cena:

22,99 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Nóż strunowy do ciast tortów 2 struny 33 cm Nóż strunowy do ciast tortów 2 struny 33 cm
Producent: Eurobatt
Cena:

8,99 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Nóż strunowy do ciast tortów 30 cm Nóż strunowy do ciast tortów 30 cm
Producent: Eurobatt
Cena:

18,99 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Nóż strunowy do ciast tortów SKŁADANY 45 cm Nóż strunowy do ciast tortów SKŁADANY 45 cm
Producent: Eurobatt
Cena:

59,99 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Obręcz do krojenia ciasta regulowana 23-29cm Galicja Obręcz do krojenia ciasta regulowana 23-29cm Galicja
Producent: Galicja
Cena:

39,99 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Półokrągły nóż cukierniczy szpatuła z miarką 16x12 cm Półokrągły nóż cukierniczy szpatuła z miarką 16x12 cm
Producent: Rossner
Cena:

16,99 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Siekacz do ciasta kruchego PRACTICO Galicja Siekacz do ciasta kruchego PRACTICO Galicja
Producent: Galicja
Cena:

14,99 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium